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凉粉的制作方法家常做法(巨下饭的家常菜自制凉粉家常做法)

21次浏览     发布时间:2023-05-01 09:06:14    

By 飘飘枫叶莉莉

用料

  • 豌豆淀粉 1碗
  • 水 6碗
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 豆瓣酱 1勺
  • 糖 2克
  • 水 2勺
  • 蒜 半头
  • 五香粉 适量
  • 红心火龙果 半个

做法步骤

1、锅内加六碗水烧开加适量盐火龙果汁,然后一碗豌豆淀粉用水搅拌成糊快速倒入水里搅拌均匀让其融入

2、要不停的搅拌防止糊锅,冒大泡在煮三四分钟即可倒入盆中放凉定型,或者放入冰箱冷藏

3、倒出切一块,切豆腐块那么大即可排盘

4、碗里加醋,生抽,耗油白糖,盐香油大蒜汁搅拌均匀,料汁做好,可以沾着吃

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