材料:鹅半只、油、八角、桂皮、花椒、生姜、陈皮、料酒。
步骤:
1.老鹅洗干净,剁一半;
2.温水泡去血水;
3.上锅煮,然后撇去浮沫;
4.准备配料;
5.撇去浮沫后的鹅肉加满水,然后放入配料一起炖;
6.大火炖开,小火慢炖一个小时;
7.炖至熟烂即可出锅。
53次浏览 发布时间:2023-05-07 17:55:14
材料:鹅半只、油、八角、桂皮、花椒、生姜、陈皮、料酒。
步骤:
1.老鹅洗干净,剁一半;
2.温水泡去血水;
3.上锅煮,然后撇去浮沫;
4.准备配料;
5.撇去浮沫后的鹅肉加满水,然后放入配料一起炖;
6.大火炖开,小火慢炖一个小时;
7.炖至熟烂即可出锅。
食材准备:鸡中翅300g、龙口粉丝1把、大蒜20g、食用油10g、小葱 适量、小米椒适量料酒10g、 生抽10g、 老抽10g、姜10g、盐 1g、白糖2g1.粉丝用凉水泡软(温水泡粉丝也可以,但是温水速泡的粉丝脱水后会粘成一团不易搅散,凉水泡的粉丝会很顺滑不黏连。)2.鸡翅清洗干净后沥水,然后对半
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2024-09-16 09:48:32