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干扁泥鳅的家常做法 过年大菜——干煸泥鳅

26次浏览     发布时间:2023-05-15 14:25:14    

第一步 材料准备

泥鳅400克 干辣椒段20克

第二步 调料准备

盐,花椒粒适量 芝麻适量 生抽少许

第三步 做法

1,泥鳅收拾干净,请洗几遍,放开水中汆烫熟,控水备用。

2,炒锅烧油,油热下泥鳅炸至焦干,捞出,沥干油。

3,留底油,放入干辣椒段,花椒粒炒香,放入泥鳅,淋入少许生抽,盐,炒入味,撒入少许

芝麻即成。

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