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这才是刀拍凉拌黄瓜正确做法,喜欢的别错过哦!

25次浏览     发布时间:2023-05-23 10:50:16    

用料

黄瓜 一条

蒜瓣 5小个

小红辣椒 6个

酱油 3勺

盐 适量

油 适量

做法步骤

1、黄瓜洗干净,用菜刀拍打

2、对半切开,切成丁

3、放入容器里,放入适量的盐(不能太咸,如果太咸要用清水洗下),手抓(用力)大概2分钟,腌制10分钟,将出的水倒掉。

4、将蒜瓣和小红辣椒剁碎,将蒜末和辣椒,酱油放入黄瓜中,搅拌,腌制5分钟

5、将油放入锅中,烧热,淋入黄瓜中,搅拌均匀

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