厚达4厘米的顶级牛肉，配以富含多种矿物质的玫瑰盐使得牛排迸发出独特的咸鲜口感，新鲜双色煎角瓜带来的视觉冲击，再加上我们独家深度挖掘到的灵魂牛排酱汁。您即将享受的不仅仅是一道法式牛排，而是集色香味于一身的华丽盛宴
用料
- 牛里脊 400g
- 黄绿角瓜 少许
- 玫瑰盐 6g
- 黑胡椒碎 少许
- 黑椒汁 少许
做法步骤
1、黄、绿角瓜切片备用。
2、平底锅加热，滴入少许植物油。牛里脊双面撒上玫瑰盐，放平底锅内煎至两面焦黄，同时放上小块黄油融化并渗入牛肉。
3、取出牛肉，并开火煎制双色角瓜。
4、同时牛肉放入烤箱，220度烤制8分钟取出。
5、角瓜摆盘并放上牛肉，撒少许玫瑰盐，黑胡椒碎并配以百里香装饰，盘边浇以密制黑椒汁即可。
