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怎么做红烧排骨好吃又简单

50次浏览     发布时间:2023-06-14 10:15:17    

 

主料:排骨(适量)

辅料:白糖(适量)、盐(适量)、干红辣椒(适量)、姜(一块)、蒜(适量)、花椒(一小撮)、八角(两个)、生抽(两勺)、老抽(适量)、料酒(适量)。

做法:

1.准备好材料

2.排骨洗干净,焯水

3.炒锅烧热加入油,小火加白糖。

4.用筷子不停搅拌白糖,直至白糖泛红起泡

5.加入排骨,翻炒均匀

6.加入生抽、老抽、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒继续翻炒均匀。

7.加入料酒、水、大火开锅后小火烧半个小时左右

8.放入盐大火收汁后即可

9.装盘,美味如此简单。

 

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