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做糖醋里脊需要什么材料 ?分享史上最好吃的糖醋里脊做法。

72次浏览     发布时间:2023-06-17 07:35:28    

用料

  • 里脊肉 400g
  • 料酒 1/2汤匙
  • 香醋 1茶匙
  • 盐 适量
  • 淀粉 小半碗
  • 番茄酱 2-3汤匙
  • 红糖 2-3块
  • 鸡蛋 1个

做法步骤

1、里脊肉切条加一个鸡蛋,白胡椒粉、盐、适量淀粉、料酒搅拌均匀腌制20分钟

2、糖醋汁:3勺番茄酱 3块红糖 1勺醋 2勺水搅拌均匀

3、腌好的肉均匀的裹上淀粉

4、下油锅炸到金黄捞出

5、大火复炸一遍使其酥脆

6、锅里倒油 小火炒酱汁到冒泡粘稠

7、下炸好的里脊条均匀的裹上酱汁

8、撒上白芝麻即可

小贴士

第一遍炸油温大概170度 第二遍190度

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