用料
- 走地鸡 1只
- 大葱 1根
- 大料 3个
- 清水 适量
- 盐 少许
做法步骤
1、将走地鸡摘去羽毛和内脏。
2、清洗干净,剁成鸡肉块。
3、铁锅内放入鸡块、清水,煮开。捞出鸡块,水弃之不用。
4、将鸡块、开水放入苏泊尔压力锅,再放入葱段和大料。
5、大火烧开,转小火煮15分钟关火。待气散尽,开盖加盐调味即可。
小贴士
吃的就是走地鸡的本味,所以调味料尽量精减。
21次浏览 发布时间:2023-06-22 12:00:29
1、将走地鸡摘去羽毛和内脏。
2、清洗干净,剁成鸡肉块。
3、铁锅内放入鸡块、清水,煮开。捞出鸡块,水弃之不用。
4、将鸡块、开水放入苏泊尔压力锅,再放入葱段和大料。
5、大火烧开,转小火煮15分钟关火。待气散尽,开盖加盐调味即可。
吃的就是走地鸡的本味,所以调味料尽量精减。
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