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分享老式油饼的做法大全,胆欲大而心欲细,志欲圆而行欲方

22次浏览     发布时间:2023-06-29 13:35:27    

  • 健康功效
  • 鸡蛋:护眼明目
  • 食材用料
  • 鸡蛋 一个
  • 面粉 300克
  • 温水 适量
  • 无铝泡打粉 3克
  • 盐 3克
  • 酵母粉 4克

小贴士

1、面团最好软一些,用手取面团容易粘手的程度,所以,手需要抹一些油。 2、揉面时,我使用了硅胶刮板,也可以采用粗一些的柱形工具,如擀面杖,顺一个方向搅拌,必须要无干粉颗粒为止。 3、面团很软,所以。用手指很容就可以把饼摊薄。 4、中间划两刀,可以使面饼容易成熟。

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