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芝士片要加热吗? 教你做简易上手的美味芝士烤牛奶

28次浏览     发布时间:2023-06-30 18:30:27    

用料

  • 纯牛奶 500g
  • 玉米淀粉 50g
  • 细砂糖 20g
  • 蛋黄 2个
  • 芝士 2片
  • 蛋黄 1个(刷表面)

做法步骤

1、1、牛奶+蛋黄+淀粉+糖,搅拌均匀小火加热; 2、加入芝士片小火加热,要不停的搅拌; 3、搅拌成图三样,液体提起不容易掉落样; 4、装盘盖上保鲜膜,待冷却后放入冰箱3h以上。

2、烤箱210度预热; 1、倒扣在烤盘上,(烤盘记得铺油纸)不一会儿自己会倒出来的; 2、切块,分开点距离,烤的时候会发大; 3、一个蛋黄打散; 4、将蛋黄液均匀抹在表面。

3、如果烤箱受热均匀的话,放中层上下210~230度烤20分钟左右,我的烤箱不均匀而且上层比较热,所以我放在中下层,上火210,下火180。

4、入口即溶噢~

小贴士

1、牛奶与淀粉的比例为10:1。 2、芝士可以放一片,爱吃芝士可以放两片,不过会有点腻;

纯牛奶的营养功效

减肥、洗脸、防晒伤、改善肤质

纯牛奶的饮食禁忌

菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性饮料

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