用料
- 纯牛奶 500g
- 玉米淀粉 50g
- 细砂糖 20g
- 蛋黄 2个
- 芝士 2片
- 蛋黄 1个（刷表面）
做法步骤
1、1、牛奶＋蛋黄＋淀粉＋糖，搅拌均匀小火加热； 2、加入芝士片小火加热，要不停的搅拌； 3、搅拌成图三样，液体提起不容易掉落样； 4、装盘盖上保鲜膜，待冷却后放入冰箱3h以上。
2、烤箱210度预热； 1、倒扣在烤盘上，（烤盘记得铺油纸）不一会儿自己会倒出来的； 2、切块，分开点距离，烤的时候会发大； 3、一个蛋黄打散； 4、将蛋黄液均匀抹在表面。
3、如果烤箱受热均匀的话，放中层上下210~230度烤20分钟左右，我的烤箱不均匀而且上层比较热，所以我放在中下层，上火210,下火180。
4、入口即溶噢~
小贴士
1、牛奶与淀粉的比例为10:1。 2、芝士可以放一片，爱吃芝士可以放两片，不过会有点腻；
纯牛奶的营养功效
减肥、洗脸、防晒伤、改善肤质
纯牛奶的饮食禁忌
菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性饮料
