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分享炖腊猪脚的做法,营养丰富还味道鲜美,你会喜欢的

38次浏览     发布时间:2023-07-08 18:15:22    

姜切片、蒜苗切段、小红椒切段

我们首先把黄豆淘洗干净后用水泡一晚上。腊猪蹄砍成块也用水浸泡一晚去掉盐份。次日倒掉浸泡猪蹄的水重新加水大火煮开后去沫,放入姜片、黄豆小火焖煮,炖至猪蹄变软能咬得动后黄豆也已变熟,再把蒜苗切段、红椒切段后撒在炖好的猪蹄上,这道腊猪蹄炖黄豆就做好了。如果只是当做汤菜吃这样就可以吃了,喜欢吃辣的朋友做一个香辣的蘸水蘸猪蹄吃,汤就这样盛到碗里,那股腊味的腊香味加上黄豆的鲜香,你一定会多喝两碗。还可以舀到锅里煮开后下蔬菜煮熟,同样做一个蘸水,这锅香辣爽口的腊猪蹄火锅一定能给你留下深刻的记忆。

鲜香浓厚的腊猪蹄炖黄豆

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