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羊肉怎么做才好吃?教你这样做,好吃一百倍!多吃还能助消化

27次浏览     发布时间:2023-07-30 14:15:40    

冬季吃点羊肉,喝点羊汤都是很好的,今天超市看到带皮羊外脊条挺好,买啦!回家炒吃

用料

  • 羊外脊条 300克
  • 洋葱 半个
  • 胡萝卜 半根
  • 小米辣 2个
  • 白糖 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 孜然 1勺
  • 盐 5克
  • 姜 2片
  • 料酒 1勺

做法步骤

1、带皮羊外脊条洗净

2、切薄片

3、入盆,加料酒,白糖,少许盐,鸡精,淀粉

4、拌匀喂肉十分钟

5、洋葱切丝,胡萝卜切片,小米辣切段,姜切丝

6、锅里少许油,又热加肉片,翻炒变色

7、加洋葱,胡萝卜,小米辣,姜丝,翻炒均匀变色

8、加孜然,盐少许,翻炒均匀

9、出锅啦!!!!!!

小贴士

羊肉可以选择瘦的,我是正好看到这块肉,在有就是我家人喜欢这样的肉 淀粉不要放多,有点就行,多了松子粘锅 调味品根据自己适当调整

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