1.
细竹笋用手撕成细丝,锅中加水放入竹笋丝,水开后煮5分钟。
2.
煮熟的竹笋丝捞起来放凉水中浸泡一会。(过凉和去腥)
3.
姜蒜切末,小米椒切小圈,葱切葱花。准备好其它的调料
4.
竹笋丝挤干水加入准备好的所有调料拌匀。
5.
装盘。
凉拌竹笋丝成品图
烹饪技巧
里面有小米椒稍微多放点盐,这样小米椒的辣味才会释放出来。
34次浏览 发布时间:2023-07-31 12:00:33
1.
细竹笋用手撕成细丝,锅中加水放入竹笋丝,水开后煮5分钟。
2.
煮熟的竹笋丝捞起来放凉水中浸泡一会。(过凉和去腥)
3.
姜蒜切末,小米椒切小圈,葱切葱花。准备好其它的调料
4.
竹笋丝挤干水加入准备好的所有调料拌匀。
5.
装盘。
里面有小米椒稍微多放点盐,这样小米椒的辣味才会释放出来。
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2025-01-19 04:35:32