【豆角炒牛肉】
原料： 豆角 1小把 牛里脊肉 1小碗 蒜 3瓣 红椒 1个 淀粉 1小勺 料酒 1勺 酱油 1勺 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水加入少许盐和几滴油； 3. 将豆角放入锅中焯煮至九成熟； 4.牛肉片加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀； 5. 烧热锅放入适量的油， 加入腌制好的牛肉片进锅去炒； 6. 牛肉炒至变色后加入焯好的豆角进锅翻炒； 7. 加入少许蒜末和红椒圈进锅继续翻炒几下； 8. 加入适量的盐调味翻炒均匀；
9. 盛入盘中。
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