包菜怎么切 ？30年老厨师教您如何快速切包菜

昂刺鱼炖蛋这样蒸，细腻嫩滑没腥味，营养比牛奶还高，孩子特喜欢。时间过得飞快，转眼就进入12月了，天气也越来越冷了，天一冷，做饭就成了一件十分痛苦的事情。摘菜洗菜切菜，加上各种收拾，手指经常冻得通红，我们南方人的家里不像北方人家一样有暖气，到处都是凉飕飕的，好不容易做好一桌子菜，上桌没多久，就全部凉透

1、吊汤：火腿骨、猪大骨各3斤（分别劈开），猪皮、猪脚、大地鱼干各500克（先烤至金黄，再撕成小片），鸡头、鸡脖各400克，鲜虾头、虾壳共1000克，分别焯水去血污，捞出放人桶内，加虾籽200克，添清水50斤大火烧开，撇掉浮沬后改小火熬3小时关火，滤净渣子后约得40斤清汤。2、调云吞馅：虾仁（1斤2

今天想跟大家分享一下最典型的韩国料理之一。大酱汤可以说是韩国料理当中最基础、最经常看到的菜谱了。根据地区，大酱汤的做法也是各种各样的。有些人会放海鲜、牛肉、或只放蔬菜等等。但味道都很棒!牛肉大酱汤食材：我做的是2人份2大勺大酱(60克)、盐、豆腐、2个香菇、100克牛肉、1/2西葫芦、小量萝卜、1/

用料杏鲍菇 500克青椒 三个油 适量盐 2克蚝油 一勺做法步骤1、准备500克杏鲍菇，三个青椒，杏鲍菇切片，青椒切丝。2、油烧热后倒入杏鲍菇（上），炒一会儿水分出来半熟状态（下）3、倒入青椒，加少许盐和蚝油翻炒即可4、出锅完成。小贴士杏鲍菇经过翻炒水分会流出，体积会变小很多，一般500克刚好炒一盘

一整个多汁木瓜做成的木瓜牛奶冻，在夏季简直就是解渴解馋神器！冷藏后的木瓜牛奶冻，整块透着冰凉的气息，清甜爽口，重点是颜值超高，待客超有面子！夏天吃木瓜能够清暑化湿，生津止渴，能很好地解暑；而且木瓜中含有的营养成分很容易被皮肤吸收，还能起到润肤的功效。那么做一盘让人食欲大开的热带风情木瓜牛奶冻，再拍一

大家好，转眼就快到过年了，过年就得准备年夜饭，大家一起过年怎么少的了一起喝点酒呀，既然喝酒那怎么可以少得了下酒菜呢？今天就来做个椒盐排条，做法简单易上手，外酥里嫩，别说小孩子，连大人也抵挡不了这香味，一口椒盐排条，一口啤酒，说人间美味莫过于此。椒盐排条所需材料：猪里脊肉200克，料酒2汤匙，盐2克，