用料
- 山楂 500克
- 清水 适量
- 冰糖 50克
- 白糖 100克
做法步骤
1、准备好食材
2、1️⃣山楂放入淡盐水浸泡20分钟。
3、2️⃣用筷子或者笔盖去除内核。
4、3️⃣锅中倒入一碗水，放入白糖100克。
5、4️⃣加入冰糖50克熬煮。
6、4️⃣熬制糖水稍微粘稠状态，大约十几分钟
7、5️⃣倒入山楂中火煮五分钟即可
8、凉透以后放入干净的密封罐，冷藏之后吃更可口哦！ ‼️白糖与冰糖2:1的比例，这样做出来的糖水才粘稠。
9、山楂根据自己买的品种确认煮的时间长短，我买的这种煮5分钟就要开花了，一定不要煮久了，最多十分钟即可。
