今天给大家分享一道奥尔良烤鸡的做法。做法简直是太简单了,味道比肯德基烤鸡还要香。
让你在家也能轻松做出十分美味的烤鸡,小孩子吃得也健康、卫生!
做法和步骤:
1、准备一只处理好的小公鸡,去到头和脚。然后用牙签给鸡的身上多插一些孔,这样做的目的是方便入味。
2、把鸡放入盆中:放入葱姜,料酒,生抽和一大袋的奥尔良腌料,给鸡做全身的按摩。让小公鸡充分的入味,腌制最少一个小时,条件允许可以提前放到冰箱里面腌制一个晚上更入味。
3、腌制入味的小公鸡,放到烤箱里面,200度烤制四十分钟左右。中途要刷上一次油,烤到鸡表面没有油泡,微焦微干,这样奥尔良烤鸡就做好了,自己在家做好吃又卫生。