冬至是二十四节气之一,冬至节也称冬节、交冬。据说,冬至在历史上的周代是新年元旦。冬至是中国的一个传统节日,也有着“冬至大如年”的说法。冬至有哪些特点和习俗呢?

一、习俗
1、饺子
中国北方有冬至吃饺子的风俗。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”俗话说:“冬至到,吃水饺。”,冬至吃饺子已经是流传多年的习俗,象征了团团圆圆,吉祥如意。
2、汤圆
南方则是吃汤圆。吃汤圆古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。
二、特点
在“冬至”这一天,北半球是全年中白天最短,夜晚最长的一天,过了“冬至”以后白天就开始变长,夜晚变短。
从“冬至”节气这天开始,各地的气候也要进入一个最寒冷的阶段,也就是开始“数九”了。冬至后,每九天为一个“九”。到“三九”前后,地面积蓄的热量最少,天气也最冷,所以说“冷在三九”,而“九九”已在夏历一月、二月,我国大部分地区已入春,因此“九九艳阳天”。
还记得我们小时候都会在冬至后唱那首九九消寒歌。
九九消寒歌:一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九、六九,沿河杨柳;七九河开,八九雁来;九九加一九,耕牛遍地走。
也有很多关于冬至的诗词文化,我们来看一下杜甫的《冬至》。
杜甫《冬至》
天时人事日相催,冬至阳生春又来。
刺绣五纹添弱线,吹葭六管动飞灰。
岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。
云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。
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