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可乐鸡翅的做法(教你做可乐鸡翅,味道鲜美,下酒下饭)

947次浏览     发布时间:2024-06-16 18:41:18    

大家有没有吃过可乐鸡翅?今天我要跟大家分享一个简单又美味的快速做法--可乐鸡翅。

·首先准备新鲜的鸡翅10个左右即可。将鸡翅洗净用刀在鸡肉上划几刀,这样入味更容易。接着在鸡翅上洒上一层生抽、盐、料酒和姜丝,充分拌匀腌制10分钟左右。

·接下来准备一些可乐,如果没有可乐也可以用矿泉水或白开水代替。将可乐倒入一个大碗中加入适量的糖搅拌均匀,如果没有白糖也可以用冰糖代替。然后将腌制好的鸡翅放入可乐中浸泡15分钟,此时你可以去做点其他事情,等回来一看鸡翅已经腌好了!

·将腌制好的鸡翅捞出沥干水分。锅中倒入适量的油,加热至六成热然后将鸡翅放入锅中,小心翻炒让鸡翅两面都均匀受热。煎至鸡翅表面微黄后加入一些老抽和生抽,继续翻炒。最后加入足够的水没过鸡翅大火煮开后,转小火煮10分钟左右。此时可乐中的糖分已经充分溶解到鸡翅中,汤汁变得浓稠就是时候出锅了!将煮好的可乐鸡翅捞出装盘即可。

这道可乐鸡翅不仅做法简单而且味道鲜美,可乐的甜辣口感搭配鸡翅的鲜嫩,绝对是下酒下饭的好选择!赶快试试吧!

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