一、无良商贩利用消费者对榴莲不熟悉，真假金枕榴莲混卖是常用的套路之一，应对措施就是对分辨榴莲有一定的知识储备，本文末会介绍金枕榴莲的识别和挑法
二、开口的榴莲尽量不要买，因为开口的榴莲是过熟的，你不知道已经开口了多少天，果肉已经不新鲜，天气热的时候还容易腐败
三、买榴莲不要让商家帮开，开过的榴莲是最容易发生缺斤少两操作的，因为去掉果壳后你不知道原来的重量有多少，想维权也不行
四、盒装的榴莲果肉尽量不要购买。因为大多都是过熟的开口的榴莲，因为不好售卖才把果肉开出来单卖的。果肉很容易不新鲜
五、尽量不要购买路边摊的榴莲，缺秤，假榴莲，烂包榴莲很容易发生，而且路边摊机动性强都是一锤子买卖，你前脚买过后脚就找不到摊贩了，维权困难
金枕榴莲的识别挑法：
1. 外观检查
- 颜色：优质的金枕头榴莲应该呈现出浅黄色或金黄色的外皮，没有明显的破损、裂纹或变色。
- 大小和重量：选择适当大小的榴莲，通常较大的榴莲会有更多的果肉。同时，根据个人喜好和需求选择重量适中的榴莲。
- 声音检查
- 敲击声音：轻轻敲击榴莲，听是否有实心和浑厚的声音。如果声音空洞或低沉，可能表示果肉过熟或有质量问题。
3. 气味检查
- 果柄气味：闻一闻榴莲的果柄部分，应有浓郁的榴莲香气。如果没有香味或有异味，可能表示榴莲不新鲜或质量有问题。
4. 触感检查
- 按压外皮：用手指轻轻按压榴莲外皮，感受果肉的弹性和硬度。成熟的金枕头榴莲果肉应该有一定的弹性，但不过分柔软或过硬。
5. 刺的形状和排列
- 刺的形状：选择刺密集、尖细、棱弯曲的榴莲，这样的榴莲通常皮薄肉多。
- 刺的间隔：刺之间的间隔越小，通常意味着榴莲的皮越薄。
6. 形状和轮廓
- 榴莲形状：圆形或椭圆形的榴莲通常比尖屁股的榴莲出肉率高。
- 鼓包判断：根据榴莲包型外凸的特点，可以判断果肉的房数，有几处鼓包就有几房肉。
7. 成熟度判断
- 气味：通过闻榴莲的气味来判断成熟度，成熟的榴莲应该有浓郁的香气。
- 晃动：拿起来晃动，如果感觉到里面的果肉在晃动，可能表示榴莲已经成熟。
8. 购买渠道建议
- 线下购买：线下水果店或超市可以现场挑选，正规渠道的榴莲品质较好，可以优先考虑。
注意事项
- 避免开口榴莲：开口的榴莲可能招来果蝇，滋生细菌，尽量不选开口的榴莲。
- 避免外壳黄褐色：外壳黄褐色的榴莲可能经过催熟处理，果肉可能湿漉漉带有酒味，甜度不佳。
-金枕的标志性之一是屁股尖尖的都是密集的刺
通过上述方法和注意事项，你可以提高挑选到高质量金枕头榴莲的几率。记住，挑选榴莲是一项结合个人偏好和判断的活动，不同的人可能有不同的喜好，可以通过尝试和经验不断找到自己喜欢的品种和成熟度。
