安徽宿州位于安徽省最北部，别称宿城、蕲城、云都、符离。土地肥沃，气候温和，物产丰富，其中又以十大特产最为著名。接下来，就让我们来一起了解宿州的十大特产。如果您刚好是本地人，不妨为您的家乡点个赞哟。
一、砀山酥梨
砀山县日照充足，自然条件得天独厚，是享誉全国的特色水果砀山酥梨的发源地和主产区。砀山酥梨以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外。
二、符离集烧鸡
符离集烧鸡和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。
三、灵璧石
灵璧县因盛产玉石，故得名“灵璧”。灵璧石质地细腻温润，滑如凝脂，石纹褶皱缠结、肌理缜密，石表起伏跌宕、沟壑交错。和英石、太湖石、昆石同被誉为中国四大名石。
四、萧县葡萄
萧县葡萄以玫瑰香葡萄为最佳，果实圆满，紫里透红，很像珊瑚玛瑙，肉脆多汁，甘甜清香，食后生津；白羽葡萄则犹如水晶碧玉，果粒严密，皮薄汁多，香郁爽口。
五、栏杆牛肉
栏杆牛肉是安徽省宿州市桥区栏杆镇的特产。栏杆牛肉色泽红亮，口味醇正，烂而不腻，是一种高蛋白低脂肪、营养丰富的滋补佳品。
六、大店五香兔肉
大店五香兔肉选用当地土兔为原材料，用酱油、花椒、八角、桂皮等调味料腌制，然后炒至金黄色，最后加入糖、醋、酱油等调料煮制而成。这道美食的肉质细嫩，五香味浓郁，口感丰富，让人垂涎欲滴。
七、夹沟香稻米
夹沟香稻米产于宿州市埇桥区夹沟镇风景区。稻种珍异，依水而生。曾被列为清朝贡品，安徽名特产。有一家煮饭十家香，十家煮饭香满庄之美誉。
八、宿州王枣子
宿州王枣子”为宿州市地方特产的传统中草药，具有一定的消炎、解毒、抗衰、抗疲劳、护肝和胃、醒酒保健、提高自身免疫力等作用，被誉为“天然植物抗生素”。
九、萧县白山羊
古时萧县民间就有食羊肉的传统，民间有无羊不成席之说。萧县白山羊体形不大，体躯紧凑结实，羊肉脂肪均匀，肉质细嫩，不膻不腥，其味鲜美。
十、高滩萝卜
很早以前，就有“安徽宿州有一怪，萝卜当成水果卖”一说，说的就是高滩萝卜。高滩萝卜内外皆青，以皮薄质脆、甘甜多汁、风味独特而著称。
以上就是宿州十大特产的介绍了，每一样都有着不同的历史和文化内涵，代表着宿州美食和文化的精髓。如果你来到宿州，一定不要错过尝试它们的机会哦。
