1.水分管理
一般蔬菜3叶期前不需要浇水，如需补水可通过喷雾法。移栽定植需要浇透定植水，缓苗后浇一次蹲苗水。在需水高峰期，浇水原则是保持土壤湿润，见干即浇。
1）防止大水漫灌：容易造成土壤积水，作物水分吸收过多，会导致根部呼吸困难，吸收养分受阻，导致幼苗新枝顶叶淡黄色，老叶逐渐变暗，进而使植株枯萎死亡。
2）干旱缺水：刚栽下的苗，干旱会使幼苗萎蔫，由于缺水阻碍光合产物的输送，新叶会夺去老叶的水分，导致老叶黄脱落。
2.养分管理
天气升温后，蔬菜加快生长，当根系吸收的营养难以满足植株生长需要的时候，会出现黄叶落叶现象。此时应及时去除下部老叶，通过叶面喷施快速补充营养，恢复植株长势。当然，施肥过量或过少都会对作物产生不良影响。
1）过量的施肥、施肥过浓过多，会造成植物渗透运输功能受阻，出现新叶肥厚，叶片皱褶而不舒展，老叶逐渐黄而不脱落。
2）当作物缺素时，植株生长缓慢，株体瘦弱，叶片浅绿或黄绿；作物除氮、磷、钾等大量元素外，对某些微量元素极为敏感，缺乏时会引起作物生理机能的紊乱，导致作物出现各种症状，叶色中含有大量的元素，如锌、镁、硫磺等，缺乏时会引起作物生理机能的紊乱。
在作物生长过程中，根系生长也会竞争地上部的营养，反而会加重黄叶的发生，建议在选用生根类产品时，选择既可以促根、生根，提高根系本身对不良环境的抵抗能力，还要保证具有足够的氮磷钾等营养成分，满足作物对养分的需求。
3.病虫、药害
最常见的有日灼病、褐斑症：例如夏季阳光充足，气温较高，阳光下暴晒，会发生日灼病，轻者叶片变黄，重者萎蔫。
在防治病虫害过程中，喷药不当或浓度过高，也会导致作物发生药害，使叶片发黄或脱落。所以，在使用杀虫剂时，一定要严格按照说明书，按一定比例喷施，一旦出现药害，应尽快用清水冲洗，以减少药性。
4.极端天气
1）春季，由于温度低于蔬菜正常生长的极限温度，植物细胞内的原生质粘性增大，细胞渗透性下降，导致呼吸速率降低，对水的吸收，矿物质元素减慢，便出现嫩枝幼叶发黄萎蔫。可以通过中耕培土，科学浇水，使用草帘等遮阳物进行保温。
2）在连续阴天、雨雪天气等条件下，种植密度过大的地块、整枝打杈，疏叶不及时造成的植株郁蔽，都会导致作物因光照不足而造成叶绿素形成困难，从而导致黄叶。为了及时增加光照，可对温室植物进行人工补光，选择不同颜色的塑料薄膜来调节光质，从而起到增产、改善品质或减少病虫害的作用。
5.土壤条件
土壤酸碱度对矿质溶解度有影响，从而影响作物对元素的吸收。
碱土中的铁、钙、磷、镁、锌等易形成可溶性化合物，会使植物对这些元素的吸收减少，导致黄叶病。土质过酸，铁、铝、锰等易溶于水，植物会被过量吸收而中毒，因此控制土壤酸碱度是保证幼苗正常生长的重要措施，对碱性过大的土壤可多施铵盐；对过强酸性的土壤可多施些腐植酸钾，或增施一些矿源腐植酸钾等来调节土壤酸碱平衡，使其适合作物生长。
