网络上有句流行语，“两个人能否长久在一起，三观很重要，但对于吃货来说，三餐更重要。”国民的温饱问题，事关重大，上至飞禽，下至走兽，都能找到相应的烹饪方法。

对广大吃货来说，没有是一顿美食解决不了的坏心情，如果有，那就再来一顿吧。然而，面对号称有着“滋补”的猫肉，国人竟然都不愿吃它。原来李时珍已告诉我们答案，古人早就试过了。

想必读者中有不少是“铲屎官”吧，看着可爱的猫咪，都会认同当年火爆全网的金句，“怎么可以吃猫猫，猫猫那么可爱！”除非是猎奇，猫肉并不作为我国饭桌上的常见的食材，是有着许多方面的原因。

猫的历史

说起猫的历史起源，有研究学者推测，猫的发源最早是在埃及或者博斯这两个古老国家。人们驯服这个物种已经超过三千年，但是不同像狗已经完全被驯服，猫依然保留着野性在它的基因。这也使得人们对猫儿的印象是高冷，有个性，甚至比起狗的忠诚憨厚，猫举止表达更像是人类自己。

本着不会自相残杀的原则，猫肉自然不会成为食材的首选，人们也就没有吃猫肉的习惯了。

纵观我国历史，最早在《礼记》中对猫有着相关记载，西周时期《诗经－大雅－韩奕》中提到“有熊有罴，有猫有虎。”到后来西汉初期《郊特牲》一文里写到，“古之君子，使之必报之，迎猫，为其食田鼠也。”

猫已经作为一种家畜，它可以下农田去抓老鼠，保护庄稼粮食。在生产条件和医疗条件落后的古代，有效解决困扰民生的鼠患。

而在古埃及，尼罗河上游的居民最开始驯养野猫，来帮助他们捕猎一些小动物。后来，统治阶层更是相关条律以保护猫，宰杀猫在当时是会被判处死罪的严刑。不仅如此，皇宫贵族会在死后也把猫制成木乃伊，作为陪葬。所以，现在出土的埃及文物中，猫形象的祭品是很常见的，也有种特殊贵族气质。

我国古代先秦时期就有祭祀猫神的习俗，到了唐代，渐渐发展成巫蛊之术，《朝野佥载》里有这个说法，“隋大业之季，猫鬼事起，家养老猫，为厌魅，颇有神灵。”

最著名的事件是武则天因萧淑妃的咒怨，“愿阿武为老鼠，吾做猫儿，生生扼其喉”，盛怒之下，严令宫中不得私养猫。她怕报应，民间听闻此事，更加不敢私自吃猫肉了。

到了宋代，人们对猫的忌讳变淡，富贵人家更是把猫儿当作宠物，因它有着松软的皮毛、漂亮的眼睛和娇小的身躯。文人墨客的作品中，猫是家畜中最经常出场。在现存画作中，也不难找到猫的踪迹，比如《蜀葵戏猫图》、《蜻蜓花狸图》、《富贵花狸图》等传世佳作。

猫的神话

另一方面，老一辈经常跟后生讲，猫是有九条命的，吃不得虐不得。如果食用了猫肉，那么会倒霉三年。因为它会用剩下的八条命来报仇，就算每一世的轮回，也会找到作孽者。而且，猫的阴气重，更加会有损人的运势，恐遭不测。

有个趣闻，猫为什么没有排上十二生肖？原因是它迟到了，又已经有老虎入选，身为“大猫”的代表，以后就没有猫这个属相。

在埃及，那里富有想象力的人们相信，猫的眼睛里面，存留着太阳神的生命之光。猫作为宇宙中神的使者，化身来到人间，性格高傲，大家应该敬重它，给予它尊贵的地位和礼遇。

古埃及神话中的猫神贝斯特，象征着守护家庭团结和幸福，因此，其形象也经常出现在墓葬或者神庙的壁画上，流传下来，至今依旧深受人民喜爱。

熟知历史的各位都知道“狸猫换太子”这个故事，北宋时期仁宗赵祯本是李妃生的，后来被刘妃调换成剥皮狸猫，并且据为己有，包拯破案，惩治奸人。“狸猫换太子”脍炙人口，人民广泛传颂。狸猫，是我国特有的品种，狸花猫，扮演过这么重要的角色，人们自然不舍得吃猫肉。

还有一点，现代人为什么这么反感吃猫肉？不得不提及，“猫眼妆”，这个化妆技巧。猫眼妆，其实就是我们现在熟知的眼线，无论男女老少，要化妆的时候，自然要画眼线来达到增大眼睛的作用。还能通过眼线粗细，增强整体气场，等同于画龙点睛。

综上所述，不仅外国人不吃猫肉，普遍中国人更加不愿意伤害这种可爱又神秘的生物。再者，保护野生动物的意识逐年加强，畜牧业高度发达，也不是饥不果腹的年代，实在哭笑不得，鸡鸭鹅鱼它不香吗？猫儿作为宠物，陪伴饲养者度过许多孤独的时光，避免很多令人尴尬的社交，也减少抑郁症状的发生。

世界上，永远有“第一个吃螃蟹的人”，吃什么不是为了饱，是为了新奇。

历史上早就有人吃过猫肉，我们可以从李时珍的著作《本草纲目》中得到相应答案。李时珍记载，曾经有人试图将猫肉烹制成美食，做成尝试后就再也没有继续下去，原因是猫肉尝起来有股酸味，让人难以下咽。

他还写到，猫肉虽然无毒，但是肉质偏柴，比不上其他肉质紧实，鲜甜可口的肉品种。在功效疗效上，论滋阴，可选药用沙参玉竹，还可以进食生蚝、蹄筋等；论养颜，阿胶、红枣等补品更是数不胜数。

何况，现代医学研究发现，猫身上有许多高温烹煮都难杀死的寄生虫，如弓形虫和肺吸虫，不适合作为食物。养猫的都知道，猫不喜欢被关着，它们总会跑到外面撒野，身上自然会沾染到不干净的东西。加上有吃老鼠的习性，经过食物链富集浓缩，人吃了感染的风险十分高，所以不建议食用。

虽然国人号称什么都吃，但病从口入，不应该过分追求猎奇而去吃不适当的东西。与自然和谐共处，就应该对生灵万物都保持一颗敬畏的心。

现在我们的食物已经很丰富，想要荤素搭配，营养全面不是难事。猫儿长寿，当它亲近时，会让人有种婴儿般的感觉，这么可爱的小家伙，与它做伴是件多么幸福的事情。