西班牙斗牛梗想必大家都闻讯过，它是西班牙猛犬中的一员大将，西班牙斗牛梗别名“伯里沙·马罗奎因犬”，是介于獒犬与梗犬的品种，近代又和很多其它犬种混血。西班牙斗牛梗的个性独立、凶猛，它有厚实的肌肉，强而有力紧咬的上下颚，外形可怕而令人生畏。
西班牙不只是会斗牛，也是猛犬的产地，这也许与当地的生活习性有直接关系，可以说如果你走在西班牙的大街上，到处都有猛犬的身影，凶神恶煞般的西班牙斗牛梗就是典型的代表，很多犬类看到西班牙斗牛梗都会避让三分，因为，这种犬它们会搞突然袭击。
西班牙斗牛梗是在巴利阿里岛上诞生的，它拥有强健的体魄，肌肉和四肢特别健壮，体型也特别的庞大，西班牙斗牛梗的肩高：58～61厘米；体重:55～68公斤，过去西班牙斗牛梗常被用在战场上，因很多人看到西班牙斗牛梗都会觉得前所未有的恐惧感。
西班牙斗牛梗的战斗力强非常大，凶猛的比特犬害怕的对手就是西班牙斗牛梗。由于西班牙斗牛梗的块头太大，很难驯服，需要在它小的时候开始科学化的社会化训练，以让它能够和同类和平相处，不对陌生人有攻击倾向，经过了社会化训练的西班牙斗牛梗，还是特别温顺的。
西班牙斗牛梗的毛发短而发着光亮，一般是黄色，有浅色或深色的斑块。西班牙斗牛梗的毛发无需进行特别护理，只需经常用橡胶手套或刷子整理，除去自然脱落的死毛即可。西班牙斗牛梗每年春秋两季换毛，在换毛期间可用刷子或橡胶手套给他梳理，帮他脱去死毛，这样也能促进血液循环，达到按摩的功效，让毛发更有光泽。
在夏季西班牙斗牛犬每两周洗一次澡，其它季节一个月洗一次澡，洗澡时一定要用清水冲去所有浴液，因为残留的浴液可能会引起牛头梗皮肤过敏。特别要注意的是不能用主人用的浴液给西班牙牛头梗洗澡，因人用的浴液会分解它皮肤保护层里的防水油。
