剁椒鱼头是一道传统名菜,基本全国各地都有,包括不吃辣的广东人也会研究一个属于自己的烹饪方式。这道菜的主要特点是鲜香美味,辣椒的香味跟鱼肉完美融合在一起,鱼肉嫩滑,辣味过瘾。这期的美…
2022-06-29 17:20:33剁椒鱼头是一道非常著名的传统湘菜,火辣辣的剁椒覆盖在白嫩的鱼肉上,再往上淋上热气腾腾的香油,鲜、辣、香的滋味瞬间充斥在你的心头~ 今天就给大家分享这道鲜辣可口的剁椒鱼头,一点儿都不…
2022-06-28 10:40:25说到剁椒鱼头,相信不少的朋友都吃过,但可能很少的朋友知道,剁椒鱼头的由来,它其实是有一个故事的! 据说可以追溯到清代雍正年间,反清文人黄宗宪因文忌“文字狱”而出逃。路上途经湖南的一…
2022-07-02 16:20:54