烧是日常生活中经常会用到的烹饪手法，红烧类菜品又是其中不容小觑的一个分支，成菜色泽红润、口味咸鲜微甜、酥烂适口、味浓汁厚，无论什么时候上桌，都能立马成为所有目光和筷子的集聚点。 但…

今天和大家分享一道“红烧鱼”的家常做法，由鲤鱼为食材，搭配葱、姜、干辣椒等制作而成，肉质鲜嫩细腻，营养丰富，有喜欢的赶紧学一下。 食材：鲤鱼 辅料：大蒜、生姜、八角、干辣椒 调料：…

今天给大家分享一个红烧鱼的做法，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。做法简单易操作，下面来跟我看下制作方法吧。@头条美食 1、从市场上买了2条新鲜的鲫鱼，顺便让老板把鱼sha好、处理好…

红烧肉、红烧茄子、红烧鱼、红烧排骨等在家常菜中都是常见菜肴，今天和大家分享一道“红烧鱼”的做法，红烧的方法都是大小相同，关键在于鱼身不破皮又入味，今天分享给你们，感兴趣的朋友们在家…

By 莫哂之 用料 鲫鱼 1条 姜 3片 蒜 4瓣 小葱 4根 红辣椒 2根 郫县豆瓣酱 1勺 黄豆酱 半勺 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 半勺 醋 1勺 十三香 少许 清水 1碗…