论干饭人的下饭菜，肉沫茄子肯定占有一席之位。香香的肉沫配上软糯的茄子，往米饭上一浇，把他们混合在一起，真叫一个香！ 肉沫茄子也分软茄子和硬茄子，软茄子做法简单些拌饭吃最好，硬茄子做…

今天和大家分享一道非常简单的家常菜“肉末茄子”的做法，茄子先煎一遍再烹饪，色泽金黄，香酥软糯，营养美味不油腻，有喜欢的赶紧学一下。 食材：青茄子、五花肉 辅料：生姜、大葱、大蒜、青…

肉末茄子简单好吃 觉得食欲不好可以试试这个肉沫茄子，简单好吃，真的太下饭了！ 买回来的茄子削皮把它切成条状！ 平底锅刷油，把切好的茄子条下锅煎至变软！ 准备一个空碗，把料汁调好！一…

今天和大家分享一道“肉末茄子”最简单的家常做法，不油不腻特下饭，有喜欢的朋友们赶紧学一下。 食材：紫茄子、五花肉 辅料：大葱、大蒜、小米椒 调料：豆瓣酱、辣椒酱、老抽、食盐、胡椒粉…

对于茄子毫无抵抗力，赶紧做个肉沫茄子！无敌下饭，拌饭拌面贼香，酱汁浓郁，香辣过瘾，连吃两碗米饭都不够实在是太好吃了 ！ By 厨房笔记-fang 用料 紫把茄子 2根 肉沫 100…