鲅鱼又叫“马鲛鱼”，味道十分鲜美，因为它没有鱼鳞而且鱼刺也少、肉厚，营养还十分丰富，所以特别适合老人和孩子吃，民间素有“山有鹧鸪獐，海里马鲛鱼”的说法，意思就是说水里鲜美的马鲛鱼和…

说的鲅鱼，不知道大家吃过新鲜的没有？在印象里面，鲅鱼都是冰鲜的多，或者只有生活在海边的渔民才能吃得上新鲜的吧。鲅鱼是我们常见的普通冰鲜海鱼，价格不贵，肉质偏柴却独特，有点像吃咸鱼的…

现在正是出海捕捞的季节，上午去市场买了条新鲜鲅鱼，这个鱼肉多刺少，肉质细腻，味道鲜美，好好补充一下能量明天开始上班。 By 清韵的厨房 用料 鲅鱼 一条 葱 适量 姜 6片 料酒 …

导语：炖鲅鱼，记住2个窍门，炖好后香味浓郁，无腥气，教您详细做法 鲅鱼您吃过吗？如果是住在沿海的朋友，基本上都吃过，鱼刺很少肉很多，肉质坚实紧密，无论是做鲅鱼馅饺子还是炖着吃，都十…

By 峰熙堡 用料 小鲅鱼 6条 五花肉 12片 食用油 适量 葱 半根 姜 6片 蒜 一头 花椒 10粒 八角 1个 料酒 1勺 醋 2勺 酱油 4勺 开水 适量 盐 适量 香菜…