说起黄豆酱就能想起我小时候，那时候家里穷，村里人每家每年都会晒点黄豆酱，我们这就叫酱豆子。一到夏天，家家都会煮点黄豆来晒，晒干以后再和西瓜拌在一起，捂在一个大坛子里面，捂上一段时间…

在我们平常的生活中，很多人都非常喜欢吃黄豆酱，但是传统黄豆酱的做法需要晒，需要发酵，用的时间非常长，步骤也比较麻烦。所以大部分人都是选择去买黄豆酱。今天就跟大家分享一个黄豆酱非常简…

导语：家庭自制黄豆酱，香辣过瘾味道足，真材实料无添加，放一年也不坏 黄豆酱，直接蘸着吃、炒菜、酱菜等都可搭配，超市货架上摆放的一瓶瓶黄豆酱，虽说看上去很吸引人的食欲，但实际上其中含…

今天和大家分享一道不用发酵“黄豆酱”的做法，无论是拌面还是夹馍香辣鲜香，而且储存时间更长，有喜欢的赶紧学一下。 食材：黄豆 辅料：大葱、洋葱、生姜、花椒、八角、线椒、小米椒 调料：…

每年一到冬天，身边不少的人就开始制作各种适合过冬吃的囤菜，比如腊肉、腊肠、菜干和酱菜等等。有时候天气冷不想出门买菜，随便弄一些囤菜就是一顿好吃的下饭菜。我家先生特别喜欢吃我做的黄豆…