鱼作为一种很普通的食材，烹饪方式也是多种多样。而清蒸，算是最简单最常见的一种了吧？很多人在吃过清蒸鱼之后都会自己尝试着去做，却怎么也做不出想要的味道。今天小易来和大家分享自家的蒸鱼…

蒸鱼，一般多是用鲈鱼、桂鱼、多宝鱼，刺少、腥味小，肉质也特别鲜。我这次蒸的是鲈鱼，我老公特别喜欢吃鱼，几乎每周最少做一次，营养好吃又不怕胖，8分钟就蒸好。 【所需食材】1条鲈鱼，小…

By 倩倩147 用料 鱼 1条 生姜 2块到3块 做法步骤 1、备好材料，可以准备点葱（我忘买了）这样味道了你更好点 2、把盐涂抹一层鱼身，然后生姜放鱼肚（去腥），最后倒点料酒，…

蒸，是最能保持一条鱼的原汁原味的做法。通常蒸鱼所需要的调味料不多，常见的那几样就可以了。蒸好的鱼肉鲜嫩、清香，没有油腻感，热量也不高，即使减肥期间也可以放心吃。做法更是省事，不用煎…

【清蒸鲈鱼】 准备食材：鲈鱼、葱、姜、香菜、辣椒、蒸鱼豉油、食用油。 具体做法步骤如下： 第一步：准备一条4斤重的大鲈鱼，将鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏，全部清除干净后，用清水多冲洗几遍，将…