馄饨好吃不好吃,主要是馅料和皮决定的,馄饨皮好解决,很多地方有卖,如果自己和面,用饺子粉加点碱面,这样口感顺滑,不易煮破,至于馅料部分呢,也不能全是瘦肉,一斤肉馅中,应为8分瘦2分…
2022-07-24 09:15:40做馄饨馅,我有面食老板不肯公开的秘方,鲜味十足,回头客不断 这两年因为疫情的关系不知催生了多少家庭厨师,大部分时间不能外出吃饭,又想换口味解解馋,只能硬着头皮从各种渠道学着做美食了…
2022-06-07 15:21:00原来在外地上班的时候经常吃的是旁边店里的馄饨,6块钱一碗,再配着一个饼吃得饱饱的,既省钱又省时间。尤其是馄饨馅一点也不柴,肉馅特别的嫩,再加上爽口的汤,真的是喝一口就忘不掉。回到老…
2022-06-08 13:20:30