各位朋友大家好，我会每天至少会评测一款市面上热销的婴幼儿配方奶粉，申明一点，我不是做奶粉排名，我只是根据奶粉本身做客观评价，只评价可以在中国国内合法销售的通过配方注册制的奶粉，不包含通过跨境电商，海淘代购进入中国的奶粉，不包含任何其他意图。
今天评测从7个维度出发，品牌，产地，奶源，营养成分，加工工艺，价格，可选择成分及优缺点，这7个维度去评价，至于奶粉的口感，冲调，包装等，我暂时不做评价，虽然这些项目评测也很重要，但是因为这不是奶粉最核心的评价标准。其实选择奶粉最核心的标准是适合宝宝的就是最好，与品牌无关，与价格无关，与进口与否无关，但是太多太多宝妈们不认可这样的看法。所以我还是继续的做一些奶粉的评测吧。
今天我们评测5款含有乳铁蛋白加核苷酸组合配方的国内高端畅销品牌婴幼儿配方牛奶粉。分别是澳优能力多，贝因美红爱，美赞臣蓝臻，皇家美素佳儿，海普诺凯1897
乳铁蛋白：乳铁蛋白是母乳中天然存在的免疫抗体物质，具有调节先天免疫作用，构成了对外来病原菌的最初快速免疫防御系统，对健康起重要作用。添加乳铁蛋白的配方奶粉干预可显著改善人乳喂养婴儿断乳后的生长发育及铁营养状况，该研究出自英国权威营养杂志NUTRMON.在我国有65左右的7-12个月婴儿，40%左右1-3岁幼儿缺铁，缺铁会影响儿童生长发育，免疫力，认知和学习能力，预防宝宝缺铁至关重要，
核苷酸：核苷酸可以促进婴幼儿体内抗体产生，有助于免疫系统的成熟，并降低婴幼儿
腹泻的产生。
一．品牌
澳优：
澳优乳业股份有限公司（01717.HK）是在香港主板上市的专业高端乳品、食品公司，旗下有澳优乳业（中国）有限公司、澳优海普诺凯（荷兰）乳业公司（Ausnutria Hyproca B.V.），在全球范围内从事生产、研究及销售婴幼儿配方奶粉、成人食品、基粉、奶酪、黄油等，业务范围现已全面涵盖B2B、B2C领域，包括自有品牌生产、销售和为全球知名乳品品牌加工生产。同时，自有品牌的全球销售网络与国内销售网络相辅相成，旗下的Kabrita品牌奶粉畅销中国、美国、荷兰、德国、意大利、俄罗斯、阿联酋等40多个国家和地区，能力多、海普诺凯1897、美纳多品牌全面覆盖中国高、中、低端奶粉市场。澳优已经成为一个在全球拥有完善的从收奶、生产到市场终端销售的产业链条，并在中国、北美、欧洲、俄罗斯、中东等地拥有销售服务网络的国际乳业公司。
贝因美
贝因美，创建于1992年11月，总部设在中国杭州，并在上海、北京、沈阳、武汉、成都、敦化、郑州、安达设有分公司。贝因美拥有国内最好的奶液基地黑龙江安达市，安达在1997年就被正式命名为“中国奶牛之乡”，这是世界上最优质的奶源地之一。
美赞臣
美国美赞臣公司隶属于全球制药公司之一的美国百时美施贵宝公司，创立于1905年，公司总部位于美国伊利诺斯州的格伦维尤，其全球研发中心及全球运作生产中心则位于印地安纳州的埃文思威尔镇。是有100多年历史的全球营养品公司之一，在全球各大洲都有生产基地，营养产品行销全球100多个国家和地区。2009年，美赞臣脱离母公司百时美施贵宝集团，在纽交所公开上市。
荷仕兰美素
美素佳儿Friso，是荷兰唯一获得皇家称号的全球最大的合作型乳品企业——皇家菲仕兰坎皮纳旗下的婴幼儿奶粉品牌，在荷兰，每个行业最多只能有一家公司获得荷兰皇室授予的“皇家”称号，通常都要有一百年以上的历史，是行业内的佼佼者。
二．产地,奶源，营养成分，加工工艺，价格，
三．可选择成分及优缺点
澳优能力多：
能力多1段采用荷兰奶源，属于优质奶源区，干湿混合工艺，奶粉营养更均匀，澳优是国内品牌，早期是找外国工厂代工生产奶粉，旗下奶粉品牌大家比较熟悉的还有海普诺凯。能力多1段使用鲜奶生产，相比大包粉兑水的还原奶更新鲜一些，因为大包粉有可能经过长时间的放置，还得兑水，工序多了，受污染的风险也增加了。
至于配方，能力多可以称得上是国产奶粉的典型代表了，除了那6项常规强化配方之外，还添加了OPO、乳铁蛋白、益生菌、益生元组合等等7个特色强化配方那么多，在便秘的改善和免疫力提升方面有积极作用。
缺点：脱脂牛奶属于低价乳基奶。核心配料廉价，不如直接采用生牛乳。
贝因美红爱：
爱尔兰属于优质奶源区，本奶粉生产时使用的是脱脂奶粉和全脂奶粉兑水而成的还原奶，本款奶粉奶基原料含全脂乳原料，含牛乳脂肪，由于牛乳脂肪球直径较大不过由于加入了植物油进行调配，无需太过担心。贝因美红爱1段适用于0-6个月的宝宝。营养方面，DHA添加量是2.64mg/100kj ，比市面奶粉中等水平偏高一点点，除了DHA外，这个奶粉还添加了牛磺酸、ARA、等5个常规强化配方。还有2个特色强化配方：叶黄素、乳铁蛋白。叶黄素可以保护宝宝视力，促进视力发育。乳铁蛋白能提高宝宝对铁的吸收率，以及促进免疫力提高。不过奶粉中普遍添加的乳铁蛋白都比较少，在免疫力方面的促进意义不是那么大。原料方面要注意棕榈油的添加，尤其是有缺钙或便秘问题的宝宝，因为棕榈油有2个坏处，一是会影响钙吸收，二是会使大便变硬，增加便秘的几率。
缺点:还原奶生产，含棕榈油，含牛乳脂肪，初生宝宝对牛乳脂肪不是那么好吸收。
美赞臣蓝臻：
荷兰属于优质奶源区，生产时使用的是用脱脂奶粉兑水而成的还原奶，营养保留不及使用鲜奶直接生产的好，而且受到二次污染的几率会更高。美赞臣蓝臻1段重新设计的包装相当的高大上，跟老款A+系列有了十分明显的区别。产地在荷兰，使用还原奶生产。营养方面，添加了MFGM乳脂球膜和乳铁蛋白，MFGM乳脂球膜有助提升宝宝认知能力；乳铁蛋白是母乳中重要的蛋白质，可增强宝宝抵抗力。
缺点：使用乳糖作为核心原料，还原奶生产，含棕榈油和玉米糖浆固体，三段还含有香精蔗糖。
荷仕兰皇家美素力：
奶源方面，这个奶粉采用荷兰鲜奶生产，鲜奶生产环节比大包粉兑水的还原奶少，奶粉更加新鲜，营养保留也更有保证。国行版Frisolac Prestige 皇家美素力走的是高端路线，它的高端主要体现在天然乳脂的添加，天然乳脂可以有效减少钙皂的生成，促进钙和脂肪的吸收，还可以使宝宝大便软化，降低便秘几率。不过牛乳脂肪对于初生宝宝来说，不是十分好吸收。除了天然乳脂，1段还添加了益生菌和乳铁蛋白。益生菌可以起到抑制病菌生长，帮助消化吸收的作用。而乳铁蛋白可以促进免疫力提高，还能提高铁的利用率。值得一提的是，这个奶粉添加的乳铁蛋白和美赞臣蓝臻一样多，足足有450mg/100g。蓝臻10倍于常规奶粉的乳铁蛋白含量一直备受争议。
缺点：含牛乳脂肪，初生宝宝对牛乳脂肪不是那么好吸收。不含叶黄素。
澳优海普诺凯荷致：
荷兰属于优质奶源区，本奶粉使用脱脂牛乳直接生产，比用还原奶生产的奶粉营养保留更好，受到二次污染的几率也更低。海普诺凯荷致即原本的澳优海普诺凯1897，2018年奶粉新政正式实施后更改产品名。其实澳优以前一直被认为是外国品牌，但实际上它是中国的牌子，找外国工厂代工生产，国外没有销售。前几年收购了荷兰海普诺凯之后，从之前的代工生产也变成了自主生产，同时推出了这款奶粉。这个奶粉1段采用荷兰鲜奶生产，配方除了那6项常规强化配方之外，还有8种特色强化配方。包括针对肠道健康的OPO、益生菌、益生元组合；有助提高宝宝免疫力的乳铁蛋白；可适当促进蛋白质消化的水解蛋白；能促进多种矿物质吸收的酪蛋白磷酸肽；以及对视力发育有帮助的叶黄素和β胡萝卜素等8种特色强化配方。
缺点：采用底价脱脂牛乳生产，不如采用生牛乳生产。
四．总体评价
1. 从价格看，澳优海普诺凯荷致价格最高458元，贝因美红爱最便宜368元。性价比贝因美红爱较高。
2. 从配方优缺点看，澳优能力多乳铁蛋白含量68.5贝因美红爱乳铁蛋白含量76美赞臣蓝臻乳铁蛋白含量450菲仕兰皇家美素力乳铁蛋白含量450澳优海普诺凯荷致乳铁蛋白含量68，以美赞臣蓝臻乳铁蛋白含量450菲仕兰皇家美素力乳铁蛋白含量450两个乳铁蛋白含量最高，澳优能力多配方最为全面。贝因美红爱和美赞臣蓝臻采用还原奶生产，且美赞臣蓝臻和贝因美红爱均含有棕榈油，美赞臣蓝臻还含有玉米糖浆固体，三段还含有香精蔗糖。菲仕兰皇家美素力含牛乳脂肪，不含叶黄素。澳优海普诺凯荷致采用脱脂乳生产。
3. 添加益生菌种的澳优的两款产品：澳优能力多和澳优海普诺凯荷致
4. 采用脱脂牛奶做乳基的是澳优能力多和澳优海普诺凯荷致。
