EAT TOO MUCH TEAM
7款国产泡面测评
有款1元1包的国货之光
好久没吃,五谷道场
小时候电视广告上很热门的五谷道场,真的好久没吃了,他们家的面条韧性强,很耐煮。招牌酸笋肥牛面,自带懒人必备的泡面碗,有一个菜包和一个酸笋包,酸笋包里还有巨大的切片酸笋。泡好之后汤头浓郁,十分酸爽,酸笋口感很脆嫩。不足的是泡面有些细软,缺少了一些Q弹的感觉,据说这款泡面煮着更好吃,大家可以在家试试。
???
Tips
「品名」
五谷道场非油炸方便面
「小分队入手价」
24.9元/5包
1元1包,童年方便面
网传1元泡面里最好吃的大豫竹,是很多朋友的宝藏泡面,直接当干脆面吃或者泡着吃都可以,每袋才1块出头。大豫竹的面非常细,拆开袋子撒上粉,混合的香味让人想起小时候的干脆面。煮泡完的面更加细软,粉包在面汤的中和下,略显寡淡,感觉这款方便面还是更适合直接干吃。
???
Tips
「品名」
大豫竹方便面
「小分队入手价」
34.8元/30包
可以煮的咸蛋黄拌面
咸蛋黄拌面是最近争议很大的一款泡面,褒贬不一。一袋拌面里有一块方形面饼和两个调料包。拌面的时候要先把酱包拌均匀,再撒调料粉。咸蛋黄粉粘在裹满酱料的泡面四周,确实很像咸鸭蛋黄。
拌面十分劲道,用筷子夹起还会轻轻弹起。但是咸蛋黄的味道不是很突出,只能尝出一些咸味。
???
Tips
「品名」
同福碗咸蛋黄拌面
「小分队入手价」
16.9元/5袋
白象「汤好喝」,国货之光
刚上市时候的白象泡面,最受欢迎是「汤好喝」系列,有近十种口味,每一袋里都有一个菜包和一到两个调料包,面饼呈扁圆型,靠近边缘的面更加紧实,中间的面略微松散。
蔬菜与面配比得当,煮好之后稍微搅拌就可以让面和蔬菜均匀混合。汤头浮着一层诱人的油花,面也十分劲道,汤面味道比较浓,可以喝出浓浓的猪骨味,煮的时候可以稍稍多加一些水。红烧牛肉、辣牛肉、兰州牛肉和羊肉汤等口味,不过里面有香菜,不喜欢香菜的慎重选择。
???
Tips
「品名」
白象汤好喝系列
「小分队入手价」
15.9元/5袋
即泡即吃的红油面皮
去年很火的阿宽红油面皮,不用煮,直接热水泡五分钟左右就能直接拌了吃,红油面皮里有一个含蔬菜的调料包和一个红油包。泡好之后的面皮根根分明,轻薄透亮。
整袋拌面中,最香的就是辣椒油,辣而不咸,还隐约能尝出热油滚过干辣椒的沸腾香气。拌面皮的时候记得多翻拌几下,拌不匀的话就会吃到咸咸的一坨面皮。
???
Tips
「品名」
阿宽红油面皮
「小分队入手价」
11.9元/4包
白象出的火鸡面
火鸡面要和是很多朋友喜欢的一款泡面,白象的韩式火鸡拌面,包含一个菜包和一个酱包,面饼同样是圆形,面条较粗。出锅后,将红色的辣油淋在泡面搅拌,看着就十分诱人。
拌面酱油味十分突出,微微发甜,辣度属于微辣。不太能吃辣但又喜爱火鸡面味道的朋友可以考虑这款,但嗜辣份朋友可能会觉得不过瘾。
???
Tips
「品名」
白象方便面韩式火鸡拌面
「小分队入手价」
31.9-40元/10袋
荞麦葱油面
夏天到了,可以试下这款低碳水的荞麦葱油面。拌面里只有一包葱油酱料。荞麦面用热水泡三至五分钟之后就可以吃了,嚼起来非常劲道,软硬适中。过一遍凉水,口感更加Q弹。
葱油均匀地裹在每一根荞麦面上,香气十足,可以自己再加点葱花和鸡蛋,这款方便面的保质期也是最长的,可以存放一年。
???
Tips
「品名」
免煮荞麦面葱油拌面非油炸方便面
「小分队入手价」
18.9元/10袋