相信棒棒糖是不少朋友的童年回忆。因为出色的口感和艳丽的颜色，深受着小朋友的喜爱，就连一些成年人也对其爱不释手。但是孩子要吃棒棒糖，家长却很为难，给还是不给？担心糖吃多了不好，担心有色素不安全……
从国家对棒棒糖抽检的情况来看，不合格的地方主要有两点：违法添加甜蜜素和色素超标。
【甜蜜素】
去年，四川省食品药品监督管理局组织抽检了一批年货食品，其中抽样检验项目合格样品208批次，不合格样品2批次。不合格的两批次产品棒棒糖都检出了甜蜜素，商家为了让糖果更甜，违规加入了甜蜜素！添加量最高达到2.0g/kg！
甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760)的规定，”甜蜜素”可以作为甜味剂，其使用范围为:一，酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等，其最大使用量为0.65g/kg;二，蜜饯，最大使用量为1.0g/kg;三，陈皮、话梅、话李、杨梅干等，最大使用量8.0g/kg。
而包括糖果在内其他食品一律不准添加甜蜜素。
【色素】
而网上除了甜蜜素这个问题以外，另一个更引人关注的问题则是棒棒糖里所含的食用色素问题：
食用色素，是色素的一种，即能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂，分为天然色素和人工合成色素两种。
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天然色素
天然着色剂食用天然着色剂主要是指由动、植物组织中提取的色素，多为植物色素，包括微生物色素、动物色素及无机色素。绝大部分来自植物组织，特别是水果和蔬菜。安全性高，有的还兼具营养作用（如β－胡萝卜素）。
目前我国允许使用的天然色素有45种。
溶解后的天然色素
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人工合成色素
人工合成色素是指通过人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成。
人工合成色素
我国食品添加剂使用卫生标准（GB2760－2014）规定允许使用的人工合成色素有胭脂红、苋菜红、诱惑红、日落黄、柠檬黄、亮蓝等。与天然色素相比，合成色素颜色更加鲜艳，不易褪色，且价格较低，所以很多的产商都会选择食用合成着色剂。然而合成色素如果使用不当，就会对健康造成伤害。特别是对少年儿童而言，他们正处于生长发育期，体内器官功能比较脆弱，肝脏解毒功能和肾脏排泄功能都不够健全，过量的人工合成色素会干扰体内正常代谢功能，影响少年儿童的生长发育。
常用的几种色素，国家和欧盟的规定如下：
我国和欧盟对色素的规定基本一致，只是欧盟对少数色素如日落黄等的要求要更加严格。
又是甜蜜素又是食用色素，市场上的棒棒糖到底会不会有违规使用呢？为了寻找安心的生活，我们采购了三款棒棒糖送往专业的检测机构。
【检测样品】
我们此次选择了三款棒棒糖作为我们的检测样本：白色的真知棒荔枝味棒棒糖、橙色的徐福记甜橙味棒棒糖和五颜六色的田老大波波棒棒糖。
徐福记棒棒糖
真知棒棒棒糖
田老大波波棒棒糖
三款棒棒糖的配料里都明确写明了所含的食用色素，所以我们就以此为依据来了解市面上一些棒棒糖中是否有合成色素超标和违规使用甜蜜素的情况存在。此次检测方法为GB5009.97-2016(甜蜜素)和GB2009.35-2016（食用色素）。标准要求均参照GB2760-2014。结果怎样就让我们一起来看检测报告。
【检测结果】
1、徐福记香橙味棒棒糖.
甜蜜素未检出，而日落黄的含量为0.013g/kg，远远低于国家规定的0.3g/kg，这两项检测都是合格的。
2、真知棒荔枝味棒棒糖
甜蜜素、日落黄和柠檬黄均未检出，完全合格。
3、田老大波波棒棒糖
甜蜜素未检出。四种色素的检测结果分别为：
柠檬黄0.04g/kg，
日落黄0.023g/kg，
诱惑红0.017g/kg，
亮蓝0.0033g/kg。
按照标准也是合格的。
由三款样品的检测报告我们可以看出：甜蜜素都没有添加。除真知棒荔枝味棒棒糖没有色素外，徐福记和田老大棒棒糖均检测出了色素。特别是五颜六色的田老大棒棒糖，使用色素最多，当然也都在国家所规定的范围之内。
参照欧盟标准，田老大棒棒糖的日落黄含量已经接近欧盟标准的50%，需要关注一下。
【结语】
没有发现违规使用甜蜜素，非常好。
不过外观艳丽的棒棒糖，的确少不了色素。虽然都在标准范围内，但毕竟对健康无益，家长还是要管好孩子的嘴，少吃一点吧。即使买的话，还要尽量避开颜色艳丽的糖。
糖吃多了，不但会引起蛀牙，更重要的是会影响孩子的智力发育，所以各位家长还是得多加注意啊！
求安生活，致力于让老百姓生活的更安心。如果您想检测身边的食品、日用品、儿童用品是否安全，可以在下面留言提出检测需求。
