一、现在梨树建园的主要树形
1、自然开心形梨树，干高30cm～40cm，主枝3个～4个，且在主干上的分布错落有致。主枝分枝角30°～50°，各主枝上配置副主枝2个～3个，一般在第三主枝形成后，即将类中央干剪除或扭向一边作结果枝组。
2、主干形栽植密度为1.0-1.5m×3.0-4.0m,其主要特点是:树高3.0-3.5m,干高60-80cm,主干上直接着生15-25个中、小型结果枝组，枝组基部粗度不超过着生部位中心干直径的1/3，枝组分枝角度70°-90°，行间方向的枝展不超过行距的1/3。
二、整形修剪技术要点
1、开心形修剪要点
(1)幼树期
以整形为主，定干高度一般在距地面50cm～80cm处短剪。剪口下所留的第一芽，要求芽体饱满、健壮，以便形成中央主干，其下的整形带内，要求有5～7个饱满芽，选留3～4个枝作为主枝，四个主枝的分枝角度互成90°夹角(三个主枝为120°角)。
在培育成第一层主枝后，中心主干的延长头要轻剪。剪口芽的方向，要在第一层主枝剪口芽的反位。其抽生的强旺枝，除留一强枝作主干外，应将其余二个枝开张角度，用作第二层主枝，二层主枝距离为80cm～100cm。
第一层主枝上可在离主干50cm处选留一长枝作第一副主枝，各主枝的第一副主枝，方向也要互相错开。在中心主干延长枝上，选留一个主枝(距第二层60cm)作为第三层，在第一层主枝上培养第二副主枝，距第一副主枝40cm，方向相反。
在第二层的主枝上，选择一个距主干枝45cm～50cm的大枝，作为第三副主枝。各枝的延长枝在长至45cm时短截。副主枝的延长枝要比主枝短且方向相互错开，以便合理利用空间。最后中央主干在长至50cm左右，尽早摘心短截或拉平，以控制树冠生长。
(2)初结果期
梨苗木定植后的第二年，即可以挂果。结果母枝和结果枝的修剪应强枝弱剪，弱枝强剪，一般果枝留3～8个花序。
(3、)盛果期
及时回缩结果枝组、落花落果枝组和细弱枝组。剪除枯枝、重叠枝、交叉枝及病虫枝。保持中庸的树势，平衡生长与结果的关系，细致修剪结果枝组。对较拥挤的骨干枝适当疏剪开出“天窗”，将光线引入内膛。
(4)衰老更新期
应减少花量，甚至舍弃全部产量以恢复树势。大枝更新先从上层主枝开始，再进行下层大枝更新。将大枝重回缩到有较好的分枝处，离主干越近越好，抽生新枝时，重新确定主枝的选留。对内膛光秃的树干，可用切腹接进行高接补空，形成新的树冠。对结果枝组进行回缩更新。
2、主干形修剪
栽植第一年，发芽前在距离地面30-40cm处选一健壮饱满芽短截定干，待长至30-40cm时绑缚竹竿以防风折断，并及时抹除下部萌发的芽体。
第二年，萌芽前对中心干上的芽重刻伤，刻芽部位在在芽上方0.5cm处，刻伤长度为枝条周长的1/2，深达木质部。当新梢长到15-20cm时，用牙签将新梢基角撑至90°。秋天落叶时树高达到2.0-2.5m，形成30-40个分枝。
第三年萌芽前继续对中心干延长枝刻芽（先端30cm除外），秋季对于个别角度小于45°、长度大于75cm的枝组拉平，疏除个别竞争枝、病虫枝、细弱枝，使树高达到2.5-3.0m，冠幅达到150cm×100cm。
