脂肪肝被称为“富贵病”，这是因为大多脂肪肝患者的患病原因，都和饮食有着密切的关系。轻度的脂肪肝是可逆的，所以在确诊为脂肪肝之后，就要进行积极的治疗和生活中的调理，在饮食上更是要多加注意。得了脂肪肝，要注意哪些饮食方面的原则呢？接下来让我们一起来了解一下。
得了脂肪肝要注意哪些饮食原则？
1、少吃高胆固醇和高脂肪的食物
脂肪肝是由于细胞脂肪堆积过多导致的疾病，所以在饮食中也要注意，要少吃一些高胆固醇和高脂肪的食物，这类食物对于疾病是没有益处的，甚至有可能会造成病情的加重以及进一步发展。生活中高胆固醇和高脂肪的食物，包括油炸食品、肥肉、坚果、烧烤、动物肝脏、鸡蛋等。在保证日常营养所需的情况下，要少吃以上这种食物，是脂肪肝患者必须遵循的饮食原则。
2、添加一些粗粮
脂肪肝患者在饮食的时候，不妨加入一些粗粮，做到粗细结合，因为粗粮给人的饱腹感更加的强烈，这样就能够控制好食量，不会摄入过多的热量，从而让人更加肥胖，达到减肥的目的。另外，粗粮里面含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维对于促进肠道蠕动、预防便秘也很有好处。
3、尽早戒酒
脂肪肝有一种类型是因为过量饮酒导致的，叫做酒精性脂肪肝，酒精会对肝细胞损伤很严重，导致转氨酶升高。酒看似热量不高，其实热量高得很吓人，喝酒经常不注意就饮酒过量，摄入过多的热量会让脂肪肝的情况更加严重。所以在得了脂肪肝之后一定要尽早戒酒，早一天戒酒，就早一天保障肝脏健康。
4、汤类选择要慎重
很多人都认为骨头汤是能够补钙的，有一些脂肪肝患者也需要补钙，因此也就天天炖骨头汤，这种想法是不正确的。对于脂肪肝患者来说，在日常饮食中在选择汤类上一定要慎重，不要经常喝一些肉汤和骨头汤，这些汤品的钙质并没有多少高的含量，但是里面却含有特别大量的油脂，会让病情更加严重。如果脂肪肝患者想要喝汤，不妨喝一些蔬菜汤或者菌菇汤等，又有营养，脂肪含量也不高。
脂肪肝大多数情况下，都和饮食有着非常密切的关系，所以在得了脂肪肝之后，需要在饮食中多加注意才行。以上便是脂肪肝患者需要遵循的几个饮食原则，希望大家都能够落到实处，早日逆转脂肪肝。
