毕业季旅游季,相信不少的朋友会选择"长沙"作为放松消遣的选址,来到"长沙",那就是来到了美食之城,保证满足你的舌头和你的胃口。"长沙"的美食数不胜数,大街小巷随处可见。接下来,我就介绍几款"长沙"的特色美食。
1、臭豆腐
臭豆腐,仿佛已经成为了"长沙"的代名词。闻起来臭臭的,但是吃起来是真的很香。外焦里嫩,口感非常有层次。
2、糖油粑粑
糍粑可是我从小吃到大的零嘴,口感非常的多元。是湖南民间常吃不厌的小食。新出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,色香诱人。
3、麻辣子鸡
麻辣子鸡这道名菜,充分体现了湖南的地方饮食特点。辣!一个辣字诠释了湖南的传统菜色。辣子鸡,外焦里嫩,色泽金黄味道鲜美,下酒菜一流!
4、刮凉粉
这是湖南地区的传统风味小吃。主要的原料有清热解暑功效的绿豆。"长沙"街头的凉粉摊子总不会少,白嫩光滑、如玉如缎的凉粉,像一座小小的堡垒,端端地放在纱笼里,散发着诱人的光芒。
5、毛氏红烧肉
味道甜中带咸,咸中有辣,肥而不腻,入口即化的口感,是老少皆宜的一道美食。
6、剁椒鱼头
“鸿运当头”“开门红”——剁椒鱼头,宴席必点的一道菜。色泽红亮,肉质细嫩,鲜辣适口平日不怎么吃鱼头的我,遇到这道菜也不得不放下尊严。
7、口味虾
近几年火遍全球的麻辣小龙虾,它又称"长沙"口味虾。是湖南著名小吃。口味辛辣鲜香,肉质肥美,是宵夜档的主打食品。偶尔尝一尝很过瘾呀。
"长沙"是吃货的天堂,有人说到了湖南可以不逛景点,但美食却一定要吃个遍,才不枉来一趟湖南。小伙伴们记得要打卡哦!