稀释芝麻酱，到底是用热水还是冷水？这步弄不对，口感会差很多在北方人眼中，涮火锅、拌凉皮、拌凉菜都离不开芝麻酱，可在武汉人眼中，芝麻酱就只有一种用途，那就是拌热干面。有多少武汉人知道，早餐吃的热干面，其中的芝麻酱是怎么稀释的？还需要稀释？我这个武汉人，在十多年前，是不知道芝麻酱还需要稀释的。有一年的夏

冬天炖羊肉汤，别乱用调料，只加这3样，浓白鲜美无膻味，特好喝昨晚不想做饭，带着家人去几里外的一家羊汤馆喝羊汤，这家羊汤馆的生意非常好，每次来都要排队，好在等了10分钟就有座了。羊汤的味道特别鲜美，没有一点膻味，一人再来2个酥饼，吃得特别美。羊肉性温，很适合冬天食用，有驱寒补益的作用。外面的羊汤一碗就

庄子是一个特别善于讲故事的哲学家，他喜欢将许多哲学上的道理用诙谐有趣的语言和曲折生动的故事表现出来。在生活态度上，庄子是顺其自然的。他认为如果一心一意去算计人家，最后可能会搬起石头砸自己的脚，会导致互相残杀的后果。庄子这种想法，就来源于他讲的一个有趣的寓言上:庄子到雕陵的栗园里游玩，走近篱笆，忽然看

对于喜欢烘焙的小伙伴们来说，做个成功的蛋糕也算是基本操作了，除了制作过程的操作外，最重要的是配方比例的正确。今天就来分享一下，我一直用地做小蛋糕的配方，不塌不缩，蓬松柔软，特别美味。做给家人或者招待朋友，都特别合适。【食材】鸡蛋4个（蛋白100克，蛋黄+1个全蛋103克），低筋面粉55克，玉米油45

酸萝卜泡法：新鲜萝卜（红、白萝卜各一半）2500克，洗净后放阴凉处晾干表面的水，土陶坛子中放凉开水2500克、盐1000克、老姜100克、干辣椒节20克、干花椒10克、大蒜瓣15克、泡海椒100克（提味用）、香料袋1个（八角、山奈、草果、桂皮各5克），加白酒250克（60度的高粱酒）、萝卜密封一个半

酸萝卜正宗配方：白萝卜3斤、独蒜100克、老姜100克、凉开水4斤、食盐60克、野泡山椒100克、白糖100克、米醋100克。做法：酸萝卜1. 先将白萝卜、独蒜、老姜全部洗净，然后萝卜切成1厘米款4厘米长的条状，姜切片备用。2. 把切好的萝卜用食盐腌制30分钟左右，让萝卜出适量的水，并消除萝卜的辣感