用料
- 大白菜 1/2棵
- 北豆腐 1块
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 1勺
- 清水 1碗
- 盐 1小勺
- 食用油 2勺
- 葱花 适量
做法步骤
1、白菜洗净撕成小块，北豆腐切成小块，葱姜蒜切好，小葱切成葱花备用。
2、锅里热油，下葱姜蒜爆香；
3、下入白菜翻炒片刻
4、倒入豆腐块，稍微炒匀；
5、加入1勺生抽；
6、倒入一碗清水；
7、再加一小勺盐，稍微翻炒均匀；
8、再加一小勺盐，稍微翻炒均匀；
9、炖好后，撒上葱花，即可出锅。
10、豆腐吸尽了白菜的鲜甜，清淡又可口。
11、营养又低脂！
小贴士
菜品的咸淡可以根据自己的口味调整，豆腐要用北豆腐，这样才翻炒的时候不容易被炒碎，影响成品的颜值。
