美味食谱
上汤菠菜
制作原料:
菠菜 一把
皮蛋1个
色拉油 适量
盐 1茶匙
鸡粉 适量
制作方法:
1.菠菜清洗干净,根部不用去掉,我其实还挺喜欢吃菠菜的根,有种甜甜的味道。
2.皮蛋去掉外壳,切成小块。
3.锅内加入适量色拉油,烧热,加入菠菜,翻炒至瘪下去。
4.加入皮蛋,继续翻炒。
5.加入盐,鸡粉。
6.加入适量水,翻炒均匀即可。
一定要看的小提示:
1.菠菜先走油锅,口感比较好。
2.皮蛋的个数可以根据自己喜欢增减。
3.鸡粉可以适量增加一些,比较鲜美。