小朋友都非常喜欢麦当劳、肯德基里的炸薯条，就连我坚决不吃高热量食品的，每次都想在麦当劳捎上一包薯条，再来杯冰可乐，吃起来真是爽，有时候偶尔会点上这两样，到麦当劳去消磨时光。
今天小编不去麦当劳了，自己在家动手炸薯条，更酥脆健康哦！而且做法简单，大家不妨来试试吧！不比麦当劳的差。下面开始制作
食材：土豆 适量 盐 面粉 油 番茄酱
做法：
1 把土豆削去皮，切成长条
2 放入大盆中加水浸泡5分钟，泡去土豆中的淀粉
3 把土豆条捞出控干水分备用
4 锅中水烧开，加入土豆条，分次加入，大火烧开，大约焯水一分钟左右即可捞出
5 捞出土豆条放入面盆上晾凉，放凉的土豆条再放入保鲜袋中，放入冰箱中冷冻4个小时或者一晚上
6 冷冻的土豆条放入大盆中，加入适量面粉，让土豆条均匀的都沾上面粉
7 锅中加油，油热把土豆条放入锅中炸，中小火炸，炸至变色捞出控油备用
8 第二次复炸，开中火，炸至金黄色捞出控油放入碟中
9 好吃的炸薯条做好了，再配上番茄酱真是美味，酥脆香好吃，美食从简单的开始
