母亲节祝福语 三明治的做法 红烧排骨的家常做法 小米粥的做法 小龙虾的做法 大闸蟹的做法 鲜贝的家常做法 卷心菜的做法 苹果派的做法 冬瓜的做法大全家常菜
当前位置: 首页 > 生活百科 >

藕条怎么炒?教你一道家常爆炒藕条,开胃爽口,吃了还想吃!

31次浏览     发布时间:2024-02-03 21:15:19    

hello大家好,今天给大家带来一道家常炒菜!爆炒藕条!

小炒藕条这道菜在饭店非常常见,它口感脆嫩,开胃爽口!喜欢的人也很多!做法也很简单,在家就可以轻松操作!下面给大家分享做法!

主料:莲藕

辅料:青椒,红椒,五花肉,泰椒,蒜子,生姜,耗油,蒸鱼豉油,味精,白糖,色拉油!

做法步骤:

1首先将莲藕用削皮刀削去外皮,切成条!放入水中浸泡!

2五花肉切成薄片,青红椒切条,蒜子切末,生姜切末,泰椒切丁!

3起锅烧油,待油温烧至6成热下入藕条滑油!

4锅中留底油,下入五花肉煸香,再下去蒜末,姜末,泰椒丁炒香,下入滑油后的藕条,下入青红椒,烹入蚝油,蒸鱼豉油,加入适量味精,白糖调味,翻炒均匀后出锅装入盘中!

藕条用水浸泡是为了防止藕条发黑!藕条不需要勾芡,本身含有藕淀粉!蚝油,蒸鱼豉油有盐味,有色,所以不需要在另外加盐,加酱油!

相关文章