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煮酒步骤(黄酒这样喝,比喝鸡尾酒还时髦)

979次浏览     发布时间:2024-04-24 20:43:58    

感受浪漫情调

不一定非要红酒或鸡尾酒

中国最传统的黄酒

也能给你100种优雅的喝法

黄酒,对你而言意味着什么?

是妈妈灶台上必备的调味料

还是古装剧里才会出现的酒?

如果对黄酒抱着固有的成见

而一味diss这种酒那你可就大错特错了

黄酒早就不再拘泥于传统的喝法

各种全新精酿版本黄酒以及古风味满满的黄酒鸡尾酒

让这种古老的酒变得年轻有趣

传统与潮流

正在以一种不可思议的方式

碰撞且交融着

当“江小白”拼尽全力迎合年轻人

你眼中的黄酒

还只是中老年养生酒的代表吗?

换一种思路

今天,让我们玩些不一样的~

情调养生大法

食材&工具

煮酒壶

黄酒1桶

桂圆红枣枸杞茶(2小包)

锤纹玻璃酒杯

煮酒步骤

①将黄酒倒入煮酒壶中(约500ml),同时拆开2包桂圆红枣枸杞茶,一起放入酒中,打开电炉,加温煮制。

②当酒液加热至沸腾1~2分钟后,将电炉温度调低,小火慢煮5分钟,让桂圆红枣的香甜味道与酒业更好的融合。

③关掉电炉,静待几分钟,让温度降低至适宜饮用的程度,就可以倒入杯中饮用啦~黄酒加热后口感会变酸,添加少量蜂蜜(约2小勺)可以完美调节酸度,制成一壶酸甜可口又微醺的情调养生酒。

温馨提示:酒喝完后剩下的桂圆红枣配料可以说是酒后甜点,味道跟“酸枣”差不多,可千万不要浪费啦~

食材&工具购买

小编今天介绍的黄酒情调养生法可以说是懒人必备,因为懒得去厨房点火煮酒,也不想单独准备桂圆红枣枸杞三种食材,所以去网上直接买了现成的工具和食材。

首先是煮酒壶(其实也就是茶壶),淘宝搜索“煮酒壶”就可以看到满目琳琅的产品,小编建议在买之前多询价、多看评论,一定会买到一款性价比高的壶。

接下来是桂圆红枣枸杞茶,直接买搭配好的茶包,不仅可以煮酒,平时泡水喝也是极好的,我直接买的是网上销量最高的那一款,可谓是物美价廉~

锤纹小酒杯买的是且听风吟家的,35块钱两只,发朋友圈必备。

最后,也是最重要的——关于黄酒的选择。

黄酒的品牌那么多,为什么选择“黄关黄酒”?

黄关黄酒坚持传统手工酿造,无勾兑无添加,口感清甜柔和,适合女生饮用,而且桶装的性价比高,2L装价格经济实惠,一桶可以分开煮好几次,天天煮也不心疼有不有啊~与普通黄酒相比,选择这款来制做“红枣桂圆枸杞养生酒”显然是更合适的。黄关黄酒在官方微信商城和天猫都可以买到。

黄关黄酒价格大多实惠,算上损耗,自制一壶两人份的养生甜酒,还是比去酒吧买两杯鸡尾酒划算得多,同时还有补气养血、滋补调理的功效,更适合女孩子哦~

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