安阳特产：道口烧鸡牛肉、五香豆干、牛腱；
道口烧鸡
鹤壁特产：有机鸡蛋、缠丝鸭蛋；
濮阳特产：裹凉皮、壮馍、牛肉耗辣椒；
濮阳壮馍
郑州特产：新郑大枣、素饼、牟山黑蒜、登封芥丝、手工韭花、红薯粉条山胡辣汤、郑州烩面；
老郑州烩面
新乡特产：黑花生，原阳大米、有机咸鸭蛋；
焦作特产：武陟油茶、四大怀药（怀山药、怀菊花、怀地黄、怀牛膝）、铁棍山药；
焦作铁棍山药
开封特产：花生糕、相国寺素饼、麻辣花生等；
开封花生糕
周口特产：逍遥镇胡辣汤，牛肉，灰培豆腐；
逍遥镇胡辣汤
商丘特产：贡麻花、葡萄酒、土炉烧饼；
三门峡特产：灵宝苹果、肉夹馍；
洛阳特产：牡丹饼、牡丹酥、牡丹芝麻片、浆面条、不翻汤、顾县肉和、洛阳水席；
洛阳牡丹饼
平顶山特产：迪可牛肉、牛腱；
驻马店特产：黑芝麻香油、山野菜；
南阳特产：黄酒、香菇酱、西峡香菇；
仲景香菇酱
信阳特产：茶叶、毛尖、野生红茶、山茶油；
许昌特产：腐竹、焖子、红薯粉条五谷杂粮面；
漯河特产：北舞渡胡辣汤、焖罐、侯集肘子；
焖罐
济源特产：蜂蜜、蜂巢、柳江鸡蛋。
特产在一定程度上也反应了一个地区的饮食文化，那么，上面这些特产，你都吃过吗？肯定还有一些我不知道的，欢迎大家来补充。
