有一味药食同源的中药材，它是活血祛瘀的要药，常用于活血祛瘀调理经期问题，但是如果过量食用，它所含有的物质水解后能形成氢氰酸可导致中毒。它就是药食同源的中药材桃仁。
桃仁作为药材使用最早可见于《神农本草经》，它是蔷薇科落叶小乔木桃或者山桃的干燥成熟种仁。采药一般是在七、八月份果实、种子成熟之后，除去种仁的木质壳并保留种仁，晒干即可备用。
[桃仁的药性]
现代药典认为，中药桃仁药性之中，五味属甘、苦，四气属平，不过在古代草类药典《名医别录》中认为桃仁的五味属甘，不属于苦。
桃仁的功效归心经、肝经、肺经和大肠经，但是在古籍《本草经注》中认为桃仁归肺经、心经与脾经。
[桃仁的配伍与作用]
中药桃仁有“活血祛瘀，润肠通便”的作用，常应用于痛经、闭经、产后腹痛、跌打损伤以及肠燥便秘等症状。其主要可分为2类。
1.桃仁活血祛瘀。
中医有桃仁“苦以泄滞血”的说法，再就是桃仁药性平和，而且活血祛瘀能力比较强，适用范围比较广，所以是调理瘀血阻滞病症的常用中药材之一，也是活血祛瘀的要药。
中药桃仁可以用于调理因为血瘀而导致的痛经、月经不调或行经不畅等，其症状表现为行经紫暗伴有血块的，常用桃仁配伍红花，当归，川芎，赤芍等中药，再根据其它症状加入对应的药材。
如果是闭经伴有烦躁、烦热的症状，可用桃仁配伍红花、当归同用。
调理产后小腹疼痛，如果是血瘀引起的，常用桃仁配伍当归、泡姜、川芎、甘草同用。
如果是跌打损伤引起的淤血疼痛，可用桃仁配伍红花、酒大黄、穿山甲。
2.桃仁润肠通便。
桃仁滑润多脂，能润肠而除肠燥，通“腑气”而利大便，所以能用桃仁调理因为肠燥津液亏虚而引起的便秘，并常与火麻仁、杏仁、郁李仁等中药材配伍。
[桃仁的禁忌]
桃仁服用过量有一定的毒性，所以不可大量使用；桃仁活血祛瘀的药力较强，所以孕期忌用。
另外，对于本文所介绍的闭经、痛经、产后腹痛等证，如果是血瘀引起的可以适量使用桃仁，非血瘀引起的慎用，尤其是血虚者忌用。
[桃仁中毒的表现]
桃仁含有苦杏仁苷，水解可以形成氢氰酸，氢氰酸属于有毒物质，所以过量使用桃仁会引起中毒。
其中毒轻者表现为恶心、呕吐、头晕、乏力；重者会导致呼吸系统麻痹。如果发现桃仁中毒或者疑似桃仁中毒者需尽快就医。
根据现代的《中华药典》记载，桃仁入药量一般在六到十克，所以说不论是药用还是作为食材均不可多用。
桃仁活血祛瘀的要药，常用于活血祛瘀调经，但是如果过量食用也会引起中毒。所以说不论是养生还是调理，使用中药之前一定需要经过医生的辩证，并在医生指导下使用。
