深海鱼油是指从深海鱼类体内提炼出的不饱和脂肪的简称，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的功能，主要是因为深海鱼油富含EPA(二十碳五烯酸）、DHA(二十二碳六烯酸）这两种不饱和脂肪酸，普通鱼体内这两种物质数量很少。EPA是人体必需脂肪酸，能降低血液中的甘油三酯，有助于预防血栓产生，预防动脉硬化的发生，有助于保持血管畅通。DHA可以降低血脂和胆固醇，预防心血管疾病和中风的发生，对视力具保护作用，还是大脑细胞膜不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，适当补充DHA可以增强记忆力、提高注意力，预防大脑衰老。
深海鱼油可以调节血脂、抗炎作用，除了减少心脑疾病发生风险，深海鱼油还具有预防关节炎、缓解痛风、哮喘的作用。适合“三高”人群服用，对于关节炎、痛风、头痛、哮喘、视力衰退者也非常适用。但是，深海鱼油不是药品，只是一种保健营养品，在平时规律服用药物的基础上，可以起到辅助的治疗作用，但绝不能代替药物。
深海鱼油的不良反应有哪些？
一般情况下，每天服不超过3克的情况下，对多数人来说都是安全的，可能出现的不良反应有： 口臭、嗳气、恶心、稀便、皮疹、牙龈出血、头晕、瘙痒或皮疹、尿液变深等，另外，服用剂量过高的话，会增加出血的风险。一般情况下，随着身体对鱼油的适应，这些不良反应可能在治疗过程中会消失。
注意事项
1、儿童，孕妇及哺乳期妇女慎用，儿童服用前，应该先咨询医生，而且应服用儿童专用的鱼油产品。
2、自行服用深海鱼油时，如果医生同时处方了服用阿司匹林、氯吡格雷等抗血小板药或华法林等抗凝药，需要及时咨询医生，同时要注意监测是否有出血的发生。
3、选用深海鱼油产品时，注意看一下DHA和EPA的含量比，如DHA：EPA≥3:1的产品适合学生及脑力劳动者服用。
4、老年人服用鱼油的同时建议同时服用卵磷脂，可以起到协同降脂的作用，而且卵磷脂能增强肝的排泄功能，起到保护作用。
不适宜人群
1、肝病：肝病患者摄入高剂量的鱼油可能会增加出血的风险。
2、海鲜过敏者：对鱼和海鲜有过敏症状的人，在服用鱼油补充剂时，也可能会出现过敏症状，因此，这类人群选择鱼油类产品时，需要谨慎。
3、糖尿病患者：糖尿病患者摄入高剂量的鱼油可能会使血糖控制更加困难。
4、高血压患者：深海鱼油可以降低血压，因此正在服用降压的人，摄入高剂量的鱼油避免血压过低。
5、躁郁症患者：摄入高剂量的鱼油可能会增加躁郁症患者的症状，但研究表明适当剂量鱼油对双向型抑郁症有改善效果。
6、有出血性疾病和出血倾向者禁用。
7、摄入高剂量的鱼油可能会进一步增加家族性腺瘤性息肉患者的癌症风险，此类患者不建议服用。
