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生地的功效与作用及食用方法 生地,秋冬季节养生炖汤佳品

164次浏览     发布时间:2022-01-01 08:00:03    

秋冬时节,气候干燥,这个时候如果喝汤,适合喝一些养阴,生津止渴的,以达到养生,抵抗六淫邪气的目的。

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比如百合,比如生地

今天我们就来了解下生地

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生地黄《神农本草经》,为玄参科草本植物地黄的块根。主产于河南,全国大部分地区有栽培。秋季采挖。鲜用(鲜地黄),或干燥后(地黄)切片生用。

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生地味微苦、甘,性偏寒。归心、肝、胃、肾四经。具有清热凉血止血养阴的功效。

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生地汤应该很多人都喝过吧,尤其是南方的,喜欢炖汤,炖一些水鸭,猪舌,排骨之类。味道很好的,我感觉是不会苦,又不会很凉。

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来讲下生地的具体运用。

首先就是清热凉血作用。

生地味苦甘而性寒,具有凉血、止血、养阴等多种功效,能针对温热病热入营血,营阴受伤、血热动血等多种证候而发挥其治疗作用,故温热病不论营分热证或血分热证,均十分常用。

营分热证热伤营阴,症见身热夜甚、口渴、舌红无苔等。

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生地能清营凉血、养阴生津,常与竹叶、金银花、连翘等清气分热及清热解毒药同用,就如我们之前讲的清营汤,重用生地。

血分热证,血热动血而见吐血、鼻血、便血或身上去红斑者。

生地除凉血、养阴之外,还可止血,常与牡丹皮、赤芍等活血化瘀及清热解毒药同用,如《千金要方》中的清热地黄汤

那种热病的后期,病快好了,还有点余热未尽,夜热早凉,舌红脉数者,可以用生地。

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生地清热凉血,可除血中之余热,其养阴之功,又可疗阴伤内生之虚热,故亦常与青蒿、鳖甲等补阴药和退虚热药同用,如我们之前讲的青蒿甲汤,当时还说是鳖甲进去浇水,这个水就是生地。

其二就是生地用于止血。

生地具有良好的清热凉血作用,且又能止血。故各脏腑血热内盛,血到处乱窜,出现吐血、衄血、咳血、便血、尿血及崩漏等表现都可以。

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可以和生侧柏叶、生荷叶等凉血止血药一起用。如同《妇人良方》中的四生丸。

也可以和艾叶、侧柏叶、黄芩一起用,治疗崩漏。如同《圣济总录》中的地黄汤。

其三就是生地养阴生津的作用了。

生地能养阴生津,既可养胃阴生津以止渴,又可滋肝肾之阴以降火,还可增大肠之液以润燥,为临床常用之养阴药、可广泛用于各脏腑的阴虚燥热证,尤其是胃肠

热灼伤阴,津伤口渴,内热消渴者,常与麦冬、沙参、玉竹等滋养胃阴药同用,如《温病条》中的益胃汤。

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热病后期,热伤津液,肠燥便秘者,常与麦冬、玄参等药同用,如《温病条》增液汤。

生地的运用非常广泛,什么脏腑的阴虚表现,都可以加它。

肝肾阴虚、津亏血燥而见胸脘胁痛、咽干口燥,常与沙参、麦冬、枸杞等养阴润燥药同用,如《柳州医话》中的一贯煎。

肺肾阴虚,燥咳痰血,常与百合、贝母、玄参等养阴润肺止咳之品同用,如《医方集解》中的百合固金汤。

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心肾阴虚、阴亏血少、虚烦少寐者,常与天冬、麦冬、五味子等养阴润燥、安神之品同用,如《摄

生秘剖》天王补心丹。

剂量的话,不用怕,多放一点。

这是炖汤常用的,想象一下,平时炖汤,随随便便就放了几十克了。

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现代化学成分及药理研究表明生地含地黄苷、地黄苦苷、甾醇苷等数十种环帖苷类,其次为糖类,并含有20余种氨基酸及有机酸、β-谷甾醇、豆甾醇、维生素A类物质、微量元素等。

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①生地能促进血虚动物红细胞、血红蛋白的修复,加快骨髓造血细胞的增殖、分化。

②有延缓肝细胞对皮质醇的分解代谢效应、增强免疫功能、抗放射、保肝、防止肝糖原减少、降血糖、降血压,强心且对衰弱心脏尤为明显,止血、利尿、迟效性缓和泻下,消炎、抗真菌、抗肿瘤等药理作用。

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好了,今天的中药科普就到这了,穴位科普今天估计是没时间再写了,明天再来了,欢迎关注,每日一起打卡。

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