苹果含有丰富的营养物质，每日一个苹果可以预防某些疾病。而且苹果味道酸甜，有特殊的香味，深受大家的喜欢。
那么苹果含有什么营养物质呢？
一、果胶。
苹果中含有一种果胶可以降低血压、血糖，还可降低身体中胆固醇水平，防止不利于身体的胆固醇在体内推积。而且这种元素还可和纤维素一样促进消化，促进肠道蠕动，防止有害物质在体内推积。
二、硼。
苹果里面含有大量的营养物质，硼的含量也比较高，而这种营养物质摄入人体可以增强大脑功能，对骨骼的健壮也有一定的作用。
三、槲黄素。
苹果中含有的这一种营养元素可以降低肺癌和乳腺癌的患病率，还可增强细胞活性，防止自由基对身体的损害，有利于预防老年痴呆等疾病。
苹果确实含有丰富的营养物质，每天吃一点确实对人体很有好处。但是很多人说苹果最好不要在晚上吃，不然会对身体产生危害。那么，晚上吃苹果真的不好吗？
1、其实苹果是比较好消化的食物，大概半个小时就被消化了，消化还是比较快的，所以无论哪个时间段吃苹果一般不会对人体造成什么伤害。
2、而且苹果的营养物质丰富，苹果皮也对牙齿有好处，有杀菌消毒的作用。所以在睡觉之前吃一个还可以去除牙齿上的一些细菌，有刷牙的功效。
3、但是晚上身体的调节功能和消化功能都会有一定程度的下降，如果进食的话会影响肠道消化，加重负担，还会对人的血压平衡有影响。所以只要不是吃了苹果马上睡觉，那么吃苹果是没有什么危害的。
总的来说，晚上是可以吃苹果的，但是最好不要睡前吃，因为苹果里面含有的营养物质比较丰富，睡前吃的话，比较难以完全吸收与消化，并且苹果含糖量比较高，还容易损坏牙齿。
此外，很多人喜欢饭后吃水果，认为这样的习惯才算好，其实这样吃水果会给身体带来伤害。饭后吃水果的话，容易导致摄入的饭食在体内推积无法及时被消耗，很容易出现便秘的症状。
所以苹果在晚上可以吃，但睡前建议不吃。苹果含丰富的营养物质，日常稍微补充即可。
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