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清蒸鱼正确做法 这样做才好吃

33次浏览     发布时间:2023-02-23 19:11:22    

用料

  • 鱼 1条
  • 生姜 2块到3块

做法步骤

1、备好材料,可以准备点葱(我忘买了)这样味道了你更好点

2、把盐涂抹一层鱼身,然后生姜放鱼肚(去腥),最后倒点料酒,腌制备用,最好腌10分钟左右

3、鱼放锅里蒸,蒸7分钟左右(忘记时间的话可以拿一根筷子试试熟没熟)

4、最后打开盖子倒入生抽,(辣椒可放可不放,个人毕竟喜欢辣味)在放点生姜放面上

5、适量油烧热

6、淋鱼的时候最好离有水的地方远点,怕油倒出碗溅到自己

7、这样就出锅了

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