螃蟹味道鲜美，营养丰富。螃蟹怎么洗干净，爱吃螃蟹的你，今天就和一起学一下吧。
螃蟹的清洗：
用淡盐水多次浸泡，让螃蟹吐出脏东西。
- （如图所示）腹部朝上，用筷子压住，把螃蟹的表面先刷干净。
- 把腹盖打开，拿另外一对筷子双重压住，用刷子把里面的脏东西刷干净。
- 再用刷子的背部，比较硬的部分，在腹盖上挤压出里面的排泄物。
- 最后加适量清水和小半瓶酒再浸泡30分钟，彻底去除腥味。吃的时候，用清水冲两下就可以了。
螃蟹的保存方法：螃蟹不能吃死的！！！
- 用湿毛巾盖上，放在冰箱冷藏室内。吃的时候，用手触摸螃蟹的眼睛，没反应就是死了，不要吃了。
- 放在水桶中，但不要没过螃蟹身体，否则螃蟹会缺氧而死。
